Polifenol minangka senyawa kimia sing ana luwih saka siji klompok fenolik per molekul. Paling asring ditemokake ing tanduran. Akselerasi sintesis natrium metamizole, klorpromazin, sing mengaruhi pembekuan getih.
Properti utama polifenol yaiku efek antioksidan - nyuda aktivitas radikal bebas lan mbantu ngilangi racun saka awak.
Tumindak ing awak
- Dheweke duwe efek antioksidan. Minangka asil nutrisi sing ora bener, kahanan lingkungan sing ora nyenengake, stres, radikal bebas nglumpukake ing awak, sing bisa ngrusak sel sing sehat. Polifenol netralake tumindak lan nyopot saka awak, ngalangi pangembangan akeh penyakit.
- Nguatake sistem kardiovaskular. Ngombe panganan sing ngemot polifenol bisa nyuda resiko penyakit sing ana gandhengane karo fungsi jantung lan gangguan pembuluh getih.
- Dheweke duwe efek anti-inflamasi. Ing pangaruh infeksi, stres oksidatif ana ing awak, sing nyebabake perkembangan peradangan. Iki minangka reaksi normal saka sistem kekebalan awak, nanging yen lemes, peradangan bisa dadi kronis lan nyebabake penyakit serius. Polifenol mbantu nyuda inflamasi lan nyegah supaya nemen.
- Ngalangi munculé pembekuan getih. Polifenol, sing ditemokake ing kulit woh wohan beri abang utawa anggur abang garing alami, ngalangi pengumpulan gumpalan getih.
- Nyuda risiko tumors. Anthocyanins, flavanol, flavanones lan asam fenolik nyuda aktivitas sel kanker, nyegah tuwuh lan berkembang.
- Atur kadar gula plasma. Polifenol melu sekresi insulin, sing mbantu nyegah lonjakan gula getih lan nyuda resiko diabetes tipe 2.
Isi ing panganan
Polifenol mlebu awak bebarengan karo panganan sing ditandur.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Kandhungan panganan ditampilake ing tabel ing ngisor iki, nanging kudu dingerteni manawa angka kasebut luwih sithik, amarga sayuran lan woh-wohan sing padha, gumantung karo kondisi panen lan macem-macem, bisa ngemot macem-macem polifenol.
| Produk | Konten ing 100 gr, ME |
| Brussels sprouts | 980 |
| Plum | 950 |
| Alfalfa sprouts | 930 |
| Bahan kembang api brokoli | 890 |
| Beet | 840 |
| Jeruk | 750 |
| Anggur abang | 739 |
| Mrica abang | 710 |
| Cherry | 670 |
| Bohlam | 450 |
| Sereal | 400 |
| Terong | 390 |
| Prun | 5,8 |
| Kismis | 2,8 |
| Blueberry | 2,4 |
| Blackberry | 2 |
| Gobis putih | 1,8 |
| Bayem | 1,3 |
| Stroberi | 1,5 |
| Raspberry | 1,2 |
Suplemen Polifenol
Polifenol bisa dituku ing apotek minangka bagean saka suplemen antioksidan kompleks. Macem-macem jinis vitamin bisa ditemokake ing toko online populer sing nyedhiyakake macem-macem jinis suplemen.
Sawetara suplemen polifenol sing larang kalebu:
- Formula Jarrow, Bilberry + Polaphenol Anggur.
- Extension Life, Wicaksana Apple, Ekstrak Polifenol.
- Nutrisi Cadangan, Ekstrak Bibit Anggur.
- Herbal Planet, Spektrum Lengkap, Ekstrak Kulit Batang Pinus.
Biaya suplemen beda-beda udakara 2000 rubel.
Efek samping saka suplemen polifenol
Disaranake entuk jumlah polifenol sing dibutuhake saka sayuran lan woh-wohan sing digunakake ing panganan. Suplemen polifenol bisa diwenehake ing kahanan tartamtu. Asupan sing ora dikontrol bisa nyebabake:
- panyerepan zat besi,
- gangguan saka mukosa usus,
- nyuda produksi hormon tiroid.
