Mackerel - isi kalori, komposisi lan mupangat kanggo awak

Mackerel minangka panganan sing larang regane kanthi khasiat kesehatan sing luar biasa, akeh mineral, vitamin lan asam lemak. Iwak iki apik banget kanggo nutrisi diet, amarga dianggep produk sing kurang kalori lan dadi dhasar panganan sing ora karbohidrat.

Mackerel duweni pengaruh positif marang pakaryan sistem kardiovaskular lan saraf, ningkatake jaringan otot kanthi cepet, sing luwih disenengi para atlit. Protein sing ana ing iwak iki diserap dening awak manungsa luwih cepet tinimbang protein daging. Panganggone produk iki kanthi rutin (kanthi moderat) menehi semangat, pengaruh positif marang penampilan lan kinerja mental.

Komposisi kimia isi mackerel lan kalori

Komposisi kimia mackerel pancen sugeh karo asam lemak, yodium, minyak iwak, mikro lan makroelemen sing digabung karo vitamin. Kandhungan kalori kanggo iwak seger saben 100 gram yaiku 191,3 kkal, nanging regane energi produk beda-beda gumantung karo cara masak, yaiku:

• mackerel asin - 194,1 kcal;
• panggang ing oven ing foil - 190,6 kcal;
• nggodhok - 209,6 kcal;
• uyah rada lan entheng - 180,9 kkal;
• panganan kaleng - 318,6 kkal;
• ngrokok kadhemen - 222,1 kcal;
• ngrokok panas - 316,9 kkal;
• goreng - 220,7 kcal;
• digosok - 148,9 kcal.

Nilai nutrisi produk saben 100 g:

• protein, g - 18.1;
• lemak, g - 13,3;
• karbohidrat, g - 0;
• banyu, g - 67,4;
• serat panganan, g - 0;
• awu, g - 1,29.

Rasio BZHU masing-masing yaiku 1 / 0.6 / 0. Ketiadaan karbohidrat sing lengkap minangka salah sawijining sebab kenapa wanita peluncur seneng banget karo produk iki. Protein penting kanggo jaringan otot, lan lemak nguatake sistem kekebalan awak lan pengaruhe positif ing metabolisme.

Komposisi kimia mackerel saben 100 g diwenehake kanthi bentuk tabel:

Kajaba iku, komposisi mackerel kaya karo asam amino sing ora penting lan esensial, asam lemak tak jenuh.

Yen sampeyan bobote bobote, sampeyan kudu luwih milih mackerel sing dikukus utawa rebus, amarga komposisi kimia saka produk kasebut biasane ora bakal ganti sawise perawatan panas.

© sasazawa - stock.adobe.com

Keuntungan kanggo awak

Keuntungan mackerel kanggo wanita lan pria uga padha. Iwak iki apik banget kanggo ngilangi bobot awak. Dianjurake kanggo dilebokake ing panganan bocah-bocah wiwit umur cilik (nanging ora luwih saka 3 taun) lan uga wanita hamil ora bisa mangan.

Properti iwak sing mupangate mengaruhi kesehatan kaya ing ngisor iki:

1. Vitamin B12 ana, ngrangsang oksigenasi sel lan nambah metabolisme lemak.
2. Balung iki dikuatake amarga vitamin D, sing migunani banget kanggo generasi mudha. Nanging, ing kasus iki, kita ora ngomong babagan produk asin, goreng utawa asap. Preferensi kudu diwenehi iwak rebus, dikukus, digodhog utawa dipanggang ing foil.
3. Anane fosfor ing komposisi iwak duwe efek positif ing operasi kabeh sistem.
4. Amarga sifat antioksidan asam lemak omega-6 lan omega-3, kandungan kolesterol ing getih dinormalisasi, kemungkinan ngalami neoplasma onkologis dikurangi, metabolisme dipercepat, sing migunani banget kanggo ngilangi bobot awak lan atlit.
5. Mackerel tumindak minangka agen prophylactic kanggo atherosclerosis.
6. Daging iwak duwe pengaruh positif marang fungsi otak (otak lan sumsum tulang belakang). Kajaba iku, panggunaan produk kanthi reguler duwe efek positif ing kondisi untu, membran lendhut, menehi kulit dadi teduh sehat lan nguatake folikel rambut.
7. Mackerel cocog kanggo nyegah lan ngobati penyakit sistem musculoskeletal, uga kanggo nyegah penyakit sistem kardiovaskular.
8. Yen sampeyan duwe penyakit kayata diabetes, disaranake mangan mackerel kukus. Iki bakal mbantu normalake level gula getih. Kajaba iku, tingkat hemoglobin bakal saya tambah, lan sistem saraf bakal dadi luwih stabil.

© bukhta79 - stock.adobe.com

Keuntungan mackerel asap lan panas asap meh padha karo iwak rebus lan panggang. Nanging, elinga yen daging asin lan asap kudu dikonsumsi kanthi moderat. Utamane yen ngomong babagan mackerel asin, sing nyebabake penylametan cairan ing awak.

Cathetan: Kanggo asil paling apik kanggo nyuda bobot utawa promosi kesehatan, mangan iwak lemak dianjurake kanthi hiasan sayuran sing entheng.

Makarel kaleng uga akeh vitamin lan mineral, nanging ing bentuk iki produk asring luwih akeh kalori, mula kita ora nyaranake nggunakake asring banget.

Mbebayani lan kontraindikasi

Rugine mangan mackerel ora pati penting yen dikonsumsi kanthi jumlah sing disaranake. Semangat sing gedhe banget kanggo produk kasebut ora kena reaksi alergi lan masalah saluran gastrointestinal.

Wis kontraindikasi kanggo mangan mackerel asap lan asin:

• wong sing ngalami obesitas;
• wong sing nandhang penyakit ginjel;
• kelainan ing karya saluran gastrointestinal;
• wong sing lara ati;
• luwih becik ora tuku iwak sing gedhe banget, amarga bisa ngemot logam abot (contone, merkuri);
• wanita sing meteng;
• kanthi tekanan getih dhuwur.

Asupan makarel sing disaranake saben dina yaiku 100 nganti 200 g. Jumlah iki luwih saka cukup kanggo gawe jenuh awak kanthi energi lan mineral sing migunani.

Cathetan: kanggo penyakit kayata pankreatitis, diabetes mellitus lan gastritis, ora disaranake mangan iwak lemak, khususe asin, goreng utawa asap (asap utawa asap panas). Nanging, kanthi pankreatitis, sampeyan bisa mangan mackerel panggang yen mung nggunakake pulp saka dhadha iwak (nanging ora luwih saka sepisan saben wulan). Ing rong kasus ing ngisor iki, iwak kudu dikukus utawa mung masak.

Mackerel kaleng utawa asap ora dianjurake kanggo obesitas. Sadurunge mangan iwak asap, kudu dicopot kulit, amarga bisa ngemot zat sing mbebayani nalika proses masak, kayata fenol, sing ana ing asap cair.

© Dar1930 - stock.adobe.com

Mackerel ora mung produk sing terjangkau lan enak, nanging uga produk sing migunani banget kanggo kesehatan manungsa. Yen masak iwak kanthi bener, bisa mbantu ngilangi bobot awak lan nambah kondisi kulit lan rambut. Mackerel ngemot akeh protein sing dibutuhake kanggo tuwuh otot. Kualitas iki penting banget kanggo para atlit ing disiplin ilmu kekuatan. Iwak ora bakal ngrusak awak yen sampeyan njupuk karakteristik individu, aja kakehan mangan lan nyiyapake produk kanthi bener.

Tonton video kasebut: Tahukah Manfaat Kentang? (November 2024).