- Protein 5,6 g
- Lemak 2,9 g
- Karbohidrat 8,6 g
Resep foto langkah demi langkah sing enak lan gampang kanggo masak iwak kali, panggang lengkap karo kentang ing oven, diterangake ing ngisor iki.
Porsi Saben Wadhah: 2 porsi.
Instruksi langkah demi langkah
Iwak lan kripik oven minangka panganan sing enak lan sehat sing disiyapake tanpa nambah krim sing asem lan keju, saengga panganan panggang bisa dipangan dening wong sing duwe panganan sing sehat lan sehat (PP). Klamben kentang kanthi bangkai iwak wis disiapake kanthi dhasar mustar kanthi tambahan madu alami lan cuka balsamic. Sampeyan bisa nggunakake bumbu apa wae ing resep iki kanthi foto, nanging manawa ambune dressing bakal diucapake, rempah-rempah sing akeh bisa nyuda aroma sajian kasebut.
Iwak kasebut dimasak ing oven udakara 35-40 menit, gumantung saka ukuran bathine. Yen dikarepake, klamben mung bisa ditambahake ing kentang, lan iwak bisa dilebokake ing ndhuwur kanggo njupuk kerak coklat emas, utawa ndhuk kabeh bahan kasebut.
Langkah 1
Jupuk kentang, kupas, mbilas umbi ing banyu, banjur potong nganti ukuran medium. Bilas iwak, kupas timbangan, resiki rongga weteng saka viscera lan film ireng tipis. Copot insang lan sirip ndhuwur. Bilas maneh krim kasebut kanthi lengkap, potong buntut lan sirip yen dikarepake. Ing mangkuk, campuran jumlah mustar karo madu lan cuka balsamic, tambahake banyu, uyah lan rempah-rempah kaya sing dikarepake. Jumlah cairan bisa diatur miturut pilihan supaya saos luwih kenthel utawa luwih tipis. Transfer kentang menyang mangkuk sing jero lan tambah saos, aduk sak tenane. Banjur lakoni sing padha karo bangkai iwak.
© johzio - stock.adobe.com
Langkah 2
Panggang sajian panggang kanthi lapisan minyak sayur sing lancip, lebokake lapisan kentang, lan wenehi bangkai krim ing ndhuwur. Panggang ing oven sing digawe panas nganti 180 derajat sajrone 40 menit (nganti empuk). Yen iwak wiwit kobong, mula cetakan bisa ditutup nganggo foil. Iwak sing enak karo kentang ing oven wis siyap. Dadi panas. Sampeyan bisa nyelehake iwak kanthi kapisah, dihiasi irisan jeruk nipis lan ranting kembang rosemary, utawa disajikake karo kentang, kaya ing foto pisanan. Rasakake dhahar!
© johzio - stock.adobe.com
