Cystine kalebu klompok asam amino sing ngemot belerang. Formula kimia yaiku sekumpulan kristal tanpa warna sing larut ing banyu adhem. Ing awak, iki minangka komponen utama meh kabeh protein. Ing produksi panganan digunakake minangka aditif E921.
Cystine lan Cysteine
Cystine minangka asam amino sing produk saka oksidasi sistein. Loro cystine lan cysteine melu aktif ing pembentukan peptida lan protein, awak terus-terusan ngalami proses transformasi bebarengan, kalorone asam amino minangka zat sing ngemot belerang lan duwe peran sing padha ing proses metabolisme.
Cysteine dipikolehi liwat konversi dawa saka methionine, yen kasedhiya cukup vitamin B lan enzim khusus. Tingkat produksi kasebut kena pengaruh gangguan metabolisme lan sawetara penyakit, kalebu penyakit ati.
© logos2012 - stock.adobe.com Formula struktural cystine
Sipat cystine
Asam amino duwe peran penting ing awak lan nindakake sawetara fungsi sing migunani:
- melu tatanan jaringan ikat;
- nyengkuyung ngilangi racun;
- duwe efek antioksidan;
- yaiku anticarcinogenik kuat;
- nyuda efek mbebayani alkohol lan nikotin;
- amarga kandungan belerang, nambah panyerepan nutrisi liyane ing sel;
- nyuda proses tuwa;
- stimulasi tuwuhing kuku lan rambut;
- ngilangi gejala pirang-pirang penyakit.
Gunakake cystine
Saliyane digunakake ing industri panganan, asam amino iku penting banget kanggo mulihake lan njaga kesehatan awak. Iki minangka bagean saka pirang-pirang obat lan suplemen sing digunakake kanggo perawatan kompleks kanggo macem-macem penyakit.
Suplemen karo cystine ing komposisi digunakake kanggo penyakit ati, mabuk awak, penurunan kekebalan, cholelithiasis, bronchitis lan trakeitis, dermatitis, kerusakan jaringan ikat.
Kanthi nggunakake obat kanthi rutin ing dosis sing disaranake, kondhisi kuku lan rambut, kulit dadi luwih apik, ketahanan awak mundhak, sifat proteksi dikuatake, resistensi infeksi, penyembuhan ciloko lan ciloko luwih cepet.
Minangka aditif panganan, cystine digunakake ing toko roti. Iki nambah tampilan, warna lan tekstur produk.
Dosis
Amarga kasunyatan manawa awak nampa cystine saka panganan, nalika nggunakake suplemen tambahan kanthi isine, dosis kasebut kudu diawasi supaya dosis saben dinane ora ngluwihi 2,8 gram. Dosis optimal sing dibutuhake kanggo nyukupi kebutuhan saben dina yaiku 1,8 gram.
Sumber
Cystine ditemokake ing protein alami lan peptida. Kasedhiya ing konsentrasi paling dhuwur ing iwak, kedele, gandum, gandum, bawang putih, bawang, endhog pitik, gandum, kacang-kacangan, lan glepung. Macem-macem panganan iku enak, mula sanajan wong sing diet ketat duwe cukup asam amino.
© mast3r - stock.adobe.com
Indikasi kanggo digunakake
Ing awak sing biasane dienggo, cystine diasilake kanthi jumlah sing cukup. Aplikasi tambahan dibutuhake ing kasus ing ngisor iki:
- umur luwih saka 60;
- latihan olahraga sing kuat;
- anane tatu sing ora apik;
- kahanan kuku lan rambut sing ora apik.
Kontra
Kaya bahan liyane, cystine duwe contraindications kanggo digunakake. Ora disaranake:
- Wanita hamil lan nyusoni.
- Bocah-bocah umur 18 taun.
- Wong sing nandhang diabetes.
- Wong sing duwe cystinuria turun temurun (nglanggar metabolisme protein).
Sampeyan ora bisa nggabungake asupan cystine karo nitroglycerin lan obat antijamur.
Kekurangan cystine
Kekurangan zat ing awak arang banget amarga produksi alami sing cukup lan kemampuan kanggo ngganti karo cysteine. Nanging kanthi umur lan kanthi gaweyan fisik sing kuat, konsentrasi saya mudhun, lan kekurangan bisa nyebabake akibat ing ngisor iki:
- nyuda sifat protèktif sistem kekebalan awak;
- kerentanan kanggo macem-macem infeksi;
- rusak struktur rambut;
- paku rapuh;
- penyakit kulit.
Overdosis
Nalika njupuk suplemen ing dosis sing ngluwihi norma saben dina, bisa uga ana akibat lan gejala sing ora nyenengake:
- mual;
- nglanggar bangku;
- kembung;
- reaksi kulit alergi;
- pusing lan ngelu.
Kanthi keluwihan cystine ing awak, risiko gangguan fungsi sistem kardiovaskular nambah.
Dianjurake kanggo ngatur jumlah dosis cystine sing dijupuk kanthi pitulung spesialis; nalika njupuk suplemen aktif biologis dhewe, sampeyan kudu nuruti instruksi kasebut.
Gunakake cystine ing atlit
Dhewe, cystine ora mengaruhi tingkat bangunan otot. Nanging iku asam amino, lan asam amino minangka blok bangunan penting kanggo serat otot. Cystine melu pembentukan kolagen, yaiku scaffold sel lan nambah elastisitas jaringan ikat.
Amarga kandungan belerang, nambah panyerepan unsur tilase sing migunani menyang sel getih. Mupangat ing sintesis bun, sing perlu kanggo nambah cadangan energi sing digunakake kanggo latihan. Bebarengan karo suplemen liyane, cystine nyepetake regenerasi sel otot, balung, ligamen lan tulang rawan.
Iki minangka asam amino sing ora penting sing bisa disintesis dhewe ing awak, nanging mbutuhake suplemen nalika level mudhun. Macem-macem pabrikan nyedhiyakake atlet sajumlah suplemen panganan sing akeh banget karo cystine, kayata Douglas Laboratories, Sanas.
Saliyane efek sing migunani ing jaringan otot, zat iki nambah fungsi saluran gastrointestinal lan mbantu normalake fungsi ati, amarga ing organ kasebut, kerusakan bisa kedadeyan nalika njupuk nutrisi olahraga.
Formulir rilis
Minangka suplemen panganan, cystine kasedhiya ing bentuk tablet utawa kapsul. Amarga kasunyatan manawa kurang larut ing banyu, mula ora digawe kanggo suspensi. Produsen nuduhake dosis zat ing saben paket. Minangka aturan, 1-2 kapsul saben dina. Aditif digunakake ing kursus, durasine gumantung karo indikasi. Kanggo nyegah kurang cystine, kursus 2 nganti 4 minggu cukup.
