Fettuccine Alfredo

Pasta fettuccine - 1 bungkus
Bawang bohlam - 1 pc.
Bawang putih - 2 siung
Bacon - 1 bungkus
Zucchini - 1 pc.
Minyak zaitun - kaya sing dibutuhake
Glepung gandum - 1 sendhok. l.
Krim (lemak sithik) - 150 ml
Parmesan - kanggo rasa
Uyah kanggo rasa
Herb Provencal - opsional
Ramuan seger - kanggo dekorasi

Protein 8,1 g
Lemak 12 g
Karbohidrat 12,1 g

Fettuccine "Alfredo" minangka sajian khas Italia sing gampang disiyapake ing omah miturut resep kanthi foto kanthi langkah-langkah. Panganan iki meh ora bisa diarani panganan, amarga gabungan daging lan krim adoh saka sajian kanggo PP. Nanging yen sampeyan mangan ing bagean cilik, mula sampeyan bisa ngombe kanthi sedhep!

Porsi saben wadhah: 6-8 porsi.

Instruksi langkah demi langkah

Pasta Fettuccine "Alfredo" minangka panganan sing enak banget. Ana macem-macem pilihan kanggo nyiyapake panganan, kayata, sampeyan bisa nemokake fettuccine karo pitik, panganan laut (contone, urang), jamur. Apa wae sing sampeyan seneng bisa ditambahake ing sajian. Dina iki saranake nyoba pasta nganggo daging babi lan zucchini. Sederhana banget kanggo nyiyapake sajian, lan ora luwih saka sajam kanggo masak. Fettuccine minangka panganan sing apik kanggo kabeh kulawarga. Tetep resep sing sederhana kanthi foto langkah demi langkah.

Langkah 1

Bawang kudu dikupas lan dikumbah ing sangisore banyu. Blot sayuran nganggo andhuk kertas kanggo ngilangi kelembapan sing akeh. Cut bawang dadi setengah cincin. Jupuk endhas papak lan pisah loro siung. Pil lan cincang sacoro apik. Irisan daging babi sing lancip kudu dipotong cilik-cilik. Sisihake bahan sing wis disiyapake.

Langkah 2

Zucchini kudu dicuci lan dipotong irisan tipis nggunakake piranti khusus. Minangka aturan, kulit sayur iku alus lan bisa ditinggalake.

Langkah 3

Pilih wajan gedhe kanthi sisih ndhuwur, amarga bakal aduk sajian sing wis rampung. Tuang minyak zaitun menyang wadhah. Nalika wajan wis anget, lebokake bawang lan bawang putih sing wis disigar. Aktifake sayuran medium lan sayuran sing wis didhem.

Langkah 4

Nalika bawang bombay, tembus daging sing disigar menyang wajan. Aduk panganan lan tinggalake nganti 3-4 menit. Jupuk panci gedhe, isi banyu, uyah banjur diobong. Nalika cairan kasebut umob, kirim fettuccine menyang wadhah. Godhok pasta nganti empuk lan buwang ing colander.

Langkah 5

Kangge, glepung metu. Produk iki perlu supaya saos dadi luwih kenthel. Yen daging babi lan bawang wis kecoklat, tambah 1 sendok tepung gandum ing wajan.

Langkah 6

Sawise glepung, tambah krim ing daging babi lan bawang. Pilih produk lemak sing luwih murah kanggo nyuda kalori.

Langkah 7

Aduk kabeh bahan, uyah lan tambahake ramuan Provencal secukupe. Coba saos. Yen uyah utawa rempah-rempah ora cukup, tambah luwih akeh.

Langkah 8

Saiki wayahe nambah irisan zucchini sing lancip.

Langkah 9

Nalika saos lagi mateng, parut Parmesan banjur lebokake uga ing wajan. Aduk kabeh bahan, rebus nganti 1-2 menit maneh.

Langkah 10

Saiki sampeyan kudu nyampur pasta lan saus sing wis dimasak. Iki bisa ditindakake ing wajan kanthi saus. Aduk kabeh bahan kanthi saksama.

Langkah 11

Kabeh, fettuccine "Alfredo" wis siyap. Piringane dadi enak banget lan nyenengake. Nambani awak lan kekasih sampeyan karo pasta wangi kanthi daging babi lan zucchini. Rasakake dhahar!