Alanine minangka asam amino sing ana ing jaringan kalorone ing bentuk ora terikat lan ing macem-macem zat, molekul protein kompleks. Ing sel ati, diowahi dadi glukosa, lan reaksi kasebut minangka salah sawijining metode glukoneogenesis (pembentukan glukosa saka senyawa non-karbohidrat).
Jinis lan fungsi alanine
Alanine ana ing awak kanthi rong bentuk. Alpha-alanine melu nggawe molekul protein, lan beta-alanine minangka bagean integral saka macem-macem zat bioaktif.
Tugas utama alanine yaiku njaga keseimbangan nitrogen lan konsentrasi glukosa getih sing tetep. Asam amino iki minangka salah sawijining sumber energi sing paling penting kanggo sistem saraf pusat lan serat otot. Kanthi bantuan, jaringan ikat dibentuk.
Minangka bagean aktif ing proses metabolisme karbohidrat, asam lemak. Alanine perlu kanggo fungsi normal sistem kekebalan awak, stimulasi reaksi biokimia ing endi energi diasilake, lan ngatur konsentrasi gula ing getih.
Alanine mlebu ing awak manungsa kanthi panganan sing ngandung protein. Yen perlu, bisa dibentuk saka zat nitrogen utawa sajrone rusak protein karnosin.
Sumber panganan saka senyawa iki yaiku daging sapi, daging babi, iwak lan panganan laut, unggas, produk susu, kacang-kacangan, jagung, beras.
Kekurangan Alanine minangka fenomena langka, amarga asam amino iki gampang disintesis ing awak yen prelu.
Gejala kekurangan senyawa iki yaiku:
- hipoglikemia;
- nyuda status kekebalan awak;
- kesel banget;
- gampang nesu, gugup.
Kanthi ngleksanani fisik sing kuat, kekurangan alanine ngrangsang proses katabolik ing jaringan otot. Kekurangan senyawa iki kanthi konstan nambah kemungkinan ngalami urolithiasis.
Kanggo manungsa, kekurangan lan kaluwihan alanine mbebayani.
Tandha tingkat asam amino sing akeh banget yaiku:
- krasa sayah suwene ora ilang sanajan wis cukup istirahat;
- nyeri sendi lan otot;
- pangembangan negara depresi lan subdepresif;
- kelainan turu;
- gangguan memori, mudhun kemampuan kanggo musataken lan musataken.
Ing obat, preparat sing ngemot alanine digunakake kanggo ngatasi lan nyegah masalah kelenjar prostat, utamane pangembangan hiperplasia jaringan kelenjar. Iki diwenehake kanggo nutrisi parenteral pasien sing lara parah kanggo nyedhiyakake energi karo awak lan njaga konsentrasi gula getih sing stabil.
Beta-alanine lan karnosin
Beta-alanine minangka salah sawijining bentuk asam amino, ing endi klompok amino (radikal sing ngemot atom nitrogen lan loro atom hidrogen) dununge ing posisi beta, lan ora ana pusat choral. Spesies iki ora melu pembentukan molekul protein lan enzim gedhe, nanging minangka bagean integral saka akeh zat bioaktif, kalebu karnosin peptida.
Senyawa kasebut digawe saka rantai beta-alanine lan histidine, lan ditemokake ing volume gedhe ing serat otot lan jaringan serebrum. Carnosine ora melu proses metabolisme, lan properti iki nyedhiyakake fungsine minangka buffer khusus. Nyegah oksidasi lingkungan sing gedhe banget ing serat otot sajrone latihan fisik sing kuat, lan pangowahan level pH menyang sisih asam minangka faktor utama mbuwang otot.
Asupan tambahan beta-alanine ngidini nambah konsentrasi karnosin ing jaringan, sing nglindhungi saka stres oksidatif.
Aplikasi ing olahraga
Suplemen suplemen beta-alanine digunakake dening para atlit, amarga asupan tambahan asam amino iki dibutuhake sajrone kegiyatan fisik sing kuat. Piranti kasebut cocog kanggo sing nggunakake binaraga, macem-macem jinis dayung, olahraga tim, klambi.
Ing taun 2005, Dr. Jeff Stout nampilake asil riset babagan efek beta-alanine ing awak. Eksperimen kasebut kalebu pria sing ora dilatih, udakara paramèter fisik sing padha, nampa saka 1,6 nganti 3,2 g asam amino murni saben dina. Ditemokake yen njupuk beta-alanine nambah ambang lemes neuromuskular 9%.
Wis dibuktekake dening para ilmuwan Jepang (data paneliten bisa dideleng ing link ing ngisor iki) manawa karnosin apik kanggo ngilangi rasa nyeri otot sing kedadeyan sawise latihan intensif, lan uga nyepetake proses penyembuhan luka lan regenerasi jaringan sawise ciloko.
Ngombe suplemen beta-alanine penting kanggo atlit anaerob. Iki nyumbang kanggo nambah ketahanan, sing tegese nambah efektifitas latihan lan otot bangunan.
Ing 2016, jurnal nerbitake ulasan sing nganalisa kabeh data sing kasedhiya babagan panggunaan suplemen beta-alanine ing olahraga.
Kesimpulan ing ngisor iki digawe:
- Asupan suplemen olahraga 4 minggu kanthi asam amino iki bisa nambah luwih akeh konten karnosin ing jaringan otot, sing nyegah pangembangan stres oksidatif, lan uga nambah kinerja, sing luwih katon nalika akeh;
- jumlah beta-alanine tambahan nyegah serebane lemes neuromuskular, utamane kanggo wong tuwa;
- suplemen karo beta-alanine ora nyebabake efek samping, kajaba paresthesias.
Nganti saiki, ora ana alesan sing cukup serius kanggo percaya manawa njupuk beta-alanine nambah kekuatan lan nambah kinerja lan ketahanan. Nalika sifat-sifat asam amino iki isih bisa dipertanyakan kanggo spesialis.
Aturan mlebu
Syarat saben dina kanggo alanine udakara 3 g kanggo wong. Jumlah kasebut dibutuhake kanggo wong diwasa biasa, dene atlit disaranake nambah dosis asam amino dadi 3,5-6,4 g. Iki bakal nyedhiyakake tambahan karnosin kanggo awak, nambah daya tahan lan kinerja.
Suplemen kasebut kudu diombe kaping telu saben dina, 400-800 mg, saben 6-8 jam.
Durasi kursus asupan beta-alanine minangka individu, nanging paling ora kudu patang minggu. Sawetara atlit nggunakake suplemen nganti 12 minggu.
Contraindications lan efek samping
Ngombe suplemen lan persiapan karo beta-alanine dikontraindikake ing kasus intoleransi individu kanggo komponen produk lan gluten.
Ora dianjurake kanggo wanita sing ngandhut lan nyusoni, amarga efek zat ing kasus kasebut durung cukup ditliti. Penderita diabetes kudu ati-ati banget nalika njupuk suplemen kasebut. Iki mung bisa ditindakake sawise konsultasi karo dokter.
Dosis beta-alanine sing dhuwur bisa nyebabake gangguan sensori sing entheng, diwujudake kanthi rasa nyuda, kobong, lan perasaan spontan "mlaku-mlaku" (paresthesia). Iki ora mbebayani lan mung nuduhake yen suplemen digunakake.
Nanging, ngluwihi dosis ora mengaruhi konsentrasi karnosin lan ora nambah daya tahan, mula ora ana gunaning njupuk luwih saka jumlah asam amino sing disaranake.
Yen paresthesias nyebabake rasa ora nyaman sacara serius, mula efek samping iki bisa gampang diilangi kanthi nyuda dosis sing dijupuk.
Suplemen Olahraga Beta-Alanine
Produsen nutrisi olahraga ngembangake macem-macem suplemen beta-alanine. Iki bisa dituku ing kapsul utawa solusi sing isi bubuk. Akeh panganan sing nggabungake asam amino iki karo bun. Dipercaya manawa dheweke saling nguatake tumindak (efek sinergi).
Suplemen beta-alanin sing umum lan efektif kalebu:
- Jack3d saka USPlabs;
- NO Shotgun dening VPX;
- Banjir Putih saka Laboratorium Kontrol
- Ganda-T Olahraga Ora Ana Beta;
- Wraath Ungu saka Laboratorium sing Dikontrol
- CM2 Alpha saka SAN.
Atlit kekuatan kudu nggabungake beta-alanine karo bun kanggo nambah kinerja.
Kanggo ketahanan fisik sing luwih gedhe, disaranake nggabungake asam amino iki karo natrium bikarbonat (soda). Atlet uga nggabungake suplemen beta-alanine karo kompleks asam amino liyane (kayata BCAA), isolat lan konsentrat protein whey, lan donor nitrogen (arginine, agmatine, macem-macem kompleks pra-latihan).
