Turki muter ing oven

Daging Turki - 650-700 g (sirloin)
Keju kari alus - 200-250 g
Keju kari alus - 200-250 g
Jeruk - 1 pc.
Sayuran ijo - kanggo rasa (kanggo ngisi)
Prunes - kanggo rasa (kanggo ngisi)
Minyak sayur sacukupe
Hazel - kanggo rasa (kanggo ngisi)
Rempah-rempah kanggo rasa

Protein 16,3 g
Lemak 3.2 g
Karbohidrat 6,6 g

Kita wis nyiyapake resep sederhana kanthi foto langkah-langkah, miturut sampeyan bisa nyiyapake gulung kalkun kanthi cepet lan gampang ing oven.

Porsi saben wadhah: 6 porsi.

Instruksi langkah demi langkah

Gulung kalkun oven minangka sajian PP sing enak lan sehat sing bisa dilebokake ing pola diet. Daging Turki minangka panganan.

Keuntungan produk kasebut ana ing konten vitamin E lan A sing penting, unsur tilak (kalebu magnesium, fosfor, sodium, kalsium, kalium lan liya-liyane), protein kewan sing bermutu. Kajaba iku, sacoro prakteke ora ana kolesterol ing daging iki.

Gulung kalkun panggang gampang dicerna lan dicerna. Iki minangka pilihan nedha bengi sing akeh nutrisi kanggo sapa wae sing tetep bugar, olahraga, lan mung manut prinsip nutrisi sing apik.

Salah sawijining spesialisasi sajian yaiku bisa dadi sajian panas utawa panganan pembuka sing adhem. Ayo miwiti masak gulung kalkun sing nyenengake ing oven ing omah miturut resep kanthi foto langkah demi langkah.

Langkah 1

Sampeyan kudu miwiti masak kanthi nyiyapake saus sing bakal dipanggang kalkun. Kanggo nindakake iki, njupuk jeruk. Wisuh sak tenane. Sabanjure, potong woh dadi loro. Sawise iku, nggunakake juicer (biasa, manual bakal ditindakake), sampeyan kudu ngetokake jus kasebut.

Langkah 2

Kirim panci karo banyu sithik menyang kompor (udakara setengah saka jus jeruk sing digawe). Tambahake rempah-rempah favorit sampeyan ing kana. Contone, kunir, jamu garing, bawang putih garing, lan bawang bombay pancen apik. Banjur tuang menyang panci lan jus jeruk sing diperes. Masak saus suwene limang nganti sepuluh menit kanthi panas sing kurang.

Langkah 3

Saiki sampeyan kudu nambah sawetara teken kayu manis menyang saus mbesuk. Terusake masak nganti siji nganti rong menit lan mateni panas. Saos wis siyap. Sisihake saiki.

Langkah 4

Sawise iku, sampeyan kudu ngurus ngisi kalkun. Lebokake keju kari sing empuk ing mangkuk. Tumbuk kanthi apik nganggo garpu supaya sampeyan entuk massa homogen.

Langkah 5

Sabanjure, sampeyan kudu ngumbah sayuran ijo. Sampeyan bisa nggunakake peterseli, dill, salad, utawa cilantro. Fokus karo pilihan rasa sampeyan. Potong jamu dadi cilik-cilik utawa dicincang kanthi apik. Kirim menyang mangkuk keju. Sawise iku, sampeyan kudu ngumbah prun lan kukus ing banyu panas sak suwene telung nganti limang menit. Banjur prun kudu dipotong cilik lan uga dilebokake ing mangkuk keju. Hazel kudu dikupas lan ditambahake ing wadhah kasebut. Ora patut dipotong kacang-kacangan, ayo padha gembleng.

Langkah 6

Jupuk loin kalkun (utawa dhadha, nanging pasang yen ana), wisuh lan garing nganggo andhuk kertas. Sawise iku, sampeyan kudu ngethok fillet nganti dawa supaya kothong meh bunder. Lebokake daging ing papan utawa papan kerja. Selehake film cling ing sisih ndhuwur lan gulung kalkun nganggo pin rolling. Sampeyan kudu entuk bahan kerja kanthi ketebalan sing padha.

Langkah 7

Saiki sampeyan bisa mbusak film cling. Lebokake isi sing wis digawe ing daging sing wis disiyapake. Sampeyan kudu dilebokake ing lapisan sing rata ing salah sawijining pinggir daging.

Langkah 8

Sabanjure, sampeyan kudu nggulung daging kanthi tliti supaya gulung dipikolehi lan isine ora tiba. Sabanjure, ikat nganggo twine. Kanggo nindakake iki, bahan kerja luwih dhisik disambungake, banjur diuripake. Fokus ing foto. Lebokake ing sajian panggang sing cocog kanggo baking oven. Sawise iku, kalkun diiseni minyak sayur. Cetakan kasebut uga kudu dilumuri kanthi entheng.

Langkah 9

Tuang saos jeruk rempah-rempah sing wis disiyapake ing daging. Sawise nggodhok, dadi kenthel. Coba priksa manawa saos ora mung bentuk nanging uga nutupi kalkun. Iki bakal nggawe kulit coklat emas sing enak.

Langkah 10

Kirimake daging menyang oven sing wis digawe panas nganti 180 derajat. Panggang sajrone 30 menit. Sampeyan ora prelu mbungkus produk ing foil. Thanks kanggo saos, kalkun bakal dadi jus lan nyenengake. Banjur copot wajan daging lan tuangake saos ing wajan kanggo kalkun kanggo nggawe kerak. Banjur kirim daging bali menyang oven lan terus panggang maneh sajrone 20 menit.

Langkah 11

Ya wis, daging wis siyap. Bisa dicopot saka oven. Ayo panganan adhem rada adhem utawa adhem yen sampeyan rencana dadi cemilan sing adhem.

Langkah 12

Tetep kanggo mindhah produk menyang piring sing disajikake, copot twine banjur potong. Sampeyan bisa nglengkapi sajian nganggo brokoli rebus lan cranberry seger. Ternyata sajian daging sing bergizi lan sehat, sing digawe miturut resep langkah demi langkah sing gampang ing omah. Iku isih kasedhiya kanggo muter kalkun ing meja lan nyoba. Rasakake dhahar!