- Protein 11,9 g
- Lemak 1,9 g
- Karbohidrat 63,1 g
Resep langkah demi langkah kanthi sederhana kanthi foto nggawe pasta enak karo sayuran ing basa Italia diterangake ing ngisor iki.
Porsi Saben Wadhah: 2 porsi.
Instruksi langkah demi langkah
Pasta karo sayuran ing basa Italia minangka sajian enak sing gampang dimasak nganggo tangan sampeyan dhewe ing omah. Pasta kanggo masak kudu dijupuk saka glepung gandum, kayata farfalle utawa jinis pilihan liyane.
Wiji kembang srengenge bisa diganti nganggo biji rami. Rempah-rempah liyane kajaba sing dituduhake bisa digunakake, kalebu herbal Italia. Arugula kudu dijupuk seger, tanpa tips garing lan godhong sing rusak.
Kanggo masak, sampeyan butuh resep nganggo foto kanthi langkah demi langkah, kabeh bahan sing dicantumake, panci, wajan lan wektu 20 menit.
Langkah 1
Siapke kabeh bahan sing sampeyan butuhake lan pasang ing ngarep sampeyan ing permukaan kerja. Pisahake jumlah zaitun sing dibutuhake lan lebokake ing wadhah sing kapisah kanggo ngilangi cairan kasebut. Bilas wiji kembang srengenge lan uga garing ing piring sing kapisah. Mentega kudu empuk, mula uculake panganan saka kulkas lan nalika empuk, remuk nganggo garpu.
© Kateryna Bibro - stock.adobe.com
Langkah 2
Jupuk papak, pisah 1 utawa 2 siung (kanggo dicicipi), dipotong setengah, lan copot batang sing kandhel saka tengah. Potong cengkeh cilik-cilik.
© Kateryna Bibro - stock.adobe.com
Langkah 3
Cuci tomat ceri banjur potong bunder kanthi ukuran sing padha. Urut arugula, yen perlu, copot gagang sing dawa banget lan potong pinggir sing wis garing utawa alus.
© Kateryna Bibro - stock.adobe.com
Langkah 4
Jupuk zaitun lan potong irisan tipis. Pilih nomer zaitun adhedhasar pilihan rasa, nanging rata-rata ana 3-4 bab saben porsi.
© Kateryna Bibro - stock.adobe.com
Langkah 5
Isi panci karo banyu, volume cairan kudu kaping pindho luwih saka tempel. Nalika banyune umob, lebokake uyah segara lan mrica ireng. Sampeyan uga bisa nambah rempah-rempah liyane sing dipilih. Tambah pasta, masak sawetara menit (3-5) sawise banyune wiwit mendidih maneh. Sisih tempel kasebut kudu tetep kukuh, supaya busur bakal terus wujud.
© Kateryna Bibro - stock.adobe.com
Langkah 6
Jupuk wajan banjur dilebokake ing kompor. Lebokake butter lan bawang putih sing wis disigar ing sisih ngisor. Tambah arugula lan tomat ceri sawise sak menit. Mung entheng bahan-bahan kasebut, mula aduk kanthi becik lan sawise menit copot wajan saka kompor. Lebokake sajian pasta ing piring lan wenehake sayuran kukus ing mentega. Pasta Italia sing enak karo sayuran wis siyap, adhem panas. Bisa disiram nganggo lapisan keju sing parut lancip. Rasakake dhahar!
© Kateryna Bibro - stock.adobe.com
