Ing lingkungan olahraga, biyen wis dingerteni yen suplemen protein penting banget kanggo nyepetake paningkatan otot.
Ana puluhan jinis protein. Saben jinis digunakake para atlit kanggo nggayuh tujuan tartamtu. Properti protein gumantung saka asal usul lan cara produksi. Contone, protein whey paling cocog kanggo gain otot sing kuat, lan kasein luwih cocog kanggo pulih otot kanthi sewengi.
Protein duwe derajat pangolahan sing beda-beda: konsentrat, isolat lan hidrolisis.
Protein Whey
Jinis protein sing paling umum lan populer yaiku whey.
Konsentrat Protein Whey
Iki minangka protein protein whey sing paling umum, mula sing paling populer. Iki digunakake kanggo nambah massa otot, ngilangi bobot awak, lan njaga bentuk fisik sing optimal. Protein sing dhuwur, nanging uga persentase lemak, karbohidrat lan kolesterol paling dhuwur ing kabeh telung bentuk kasebut. Rata-rata, jumlah kasebut ngemot 20% massa produk utawa luwih sithik.
Konsentrasi Whey Protein cocog kanggo pamula, sing ora ana ing ngarsane lipid lan gula ing diet ora kritis ing tahap wiwitan latihan. Plus liyane yaiku rega murah regane kanggo jinis liyane.
Whey Protein Isolate
Konsentrasi protein Whey luwih diproses dadi isolat. Digawe kanthi nyaring protein susu, minangka produk sampingan saka proses nggawe keju. Suplemen kasebut yaiku komposisi sing kaya protein - saka 90 nganti 95%. Campuran kasebut ngemot sawetara lemak lan karbohidrat.
Whey Protein Hydrolyzate
Pemurnian protein whey sing lengkap saka impurities nyebabake pembentukan hidrolisis. Mung ngemot protein - asam amino, rantai peptida. Ahli nutrisi percaya manawa suplemen kasebut ora bisa menehi rega sing regane dhuwur. Nanging, kaluwihan kasebut ana ing kacepetan asimilasi maksimal.
Casein
Kasein diserep luwih alon tinimbang protein whey. Fitur sing khas iki bisa dideleng minangka mupangat suplemen yen dijupuk sadurunge turu. Para ilmuwan nunjukake yen sajrone turu, kelenjar adrenal ngasilake kortisol, hormon stres katabolik. Senyawa kasebut tumindak ing protein sel otot, ngrusak lan nyuda volume otot. Mula, suplemen kasein cocog kanggo netralake risak protein sewengi.
Protein kedelai
Protein kedele ditrapake kanggo wong sing kurang laktat utawa intoleransi laktosa. Produk kasebut nduweni bioavailabilitas sing murah amarga protein adhedhasar tanduran, mula luwih becik wong sing sehat bisa luwih milih jinis suplemen liyane.
Protein endhog
Protein endhog ngemot kabeh asam amino penting lan cepet digunakke ing saluran gastrointestinal. Digunakake kanggo alergi kanggo jinis protein liyane. Kekurangane regane regane larang.
Protein susu
Protein susu ngemot 80% kasein lan 20% protein whey. Suplemen biasane ditrapake ing antarane panganan, amarga campuran iku apik kanggo nahan rasa luwe lan nyegah risak peptida.
Kapan njupuk macem-macem jinis protein?
Jinis protein / Wektu asupan | Wayah esuk | Mangan ing antarane dhaharan | Sadurunge kegiatan fisik | Sawise usaha fisik | Sadurunge turu |
Whey | +++++ | +++ | ++++ | ++++ | + |
Casein | + | +++ | + | ++ | +++++ |
Endhog | ++++ | ++++ | +++ | +++ | ++ |
Laktat | +++ | +++ | ++ | ++ | +++ |
14 Suplemen Protein Top
Peringkat protein sing ditampilake adhedhasar komposisi, rasa, regane dhuwit.
Hidrolisis paling apik
- Platinum Hydro Whey Nutrisi Optimal sugih ing protein rantai cabang.
- Syntha-6 saka BSN dibedakake karo rega sing terjangkau lan kualitas tinggi.
- Dymatize ISO-100 ana macem-macem rasa.
Suplemen kasein paling apik
- Standar Emas Nutrisi Optimal 100% Casein nyedhiyakake bioavailabilitas optimal amarga diformulasi karo konsentrasi protein sing akeh.
- Elite Casein terjangkau.
Konsentrasi whey paling apik
- Prostar Ultimate Nutrisi 100% Whey Protein ditondoi kanthi formulasi berkualitas tinggi - ora ana pengisi kosong, kurang lemak lan kurang karbohidrat tinimbang konsentrat liyane.
- Nutrisi Scitec 100% Protein Whey nggabungake biaya sing cukup terjangkau lan kandungan protein sing dhuwur.
- Protein Whey Protein Murni duwe rega murah.
Isolat Protein Whey Paling Apik
- Nutrisi Optimal 100% Whey Gold Standard isine kaya protein lan murah.
- Syn Trax Nectar duwe proses kualitas paling dhuwur.
- ISO Sensation 93 saka Ultimate Nutrisi akeh protein.
Suplemen Komplek Paling Apik
- Matrix dening Syntrax misuwur kanthi kualitas premium lan komposisi multikomponen saka telung protein.
- Protein 80+ saka Weider - rega paling apik saben paket.
- MHP's Probolic-S ditondoi dening formulasi karbohidrat rendah sing nyakup kabeh asam amino esensial.
Rasio rega
Jinis protein | Jeneng merek | Biaya saben kg, rubel |
Hidrolisis | Platinum Hydro Whey dening Nutrisi Optimal | 2580 |
Syntha-6 dening BSN | 1310 | |
ISO-100 dening Dymatize | 2080 | |
Casein | Standar Emas 100% Casein kanthi Nutrisi Optimal | 1180 |
Kase Elit | 1325 | |
Musataken | Prostar 100% Protein Whey dening Ultimate Nutrisi | 1005 |
100% Protein Whey dening Nutrisi Scitec | 1150 | |
Protein Whey Protein Murni | 925 | |
Ngisolasi | Standard Emas 100% Whey dening Nutrisi Optimal | 1405 |
Syn Trax Nectar | 1820 | |
Sensasi ISO 93 dening Ultimate Nutrisi | 1380 | |
Komplek | Matrix dening Syntrax | 975 |
Protein 80+ dening Weider | 1612 | |
Probol-S dening MHP | 2040 |
Protein domestik paling dhuwur
Pilihan protein paling apik kanggo produksi Rusia.
Binasport WPC 80
Binasport WPC 80 diproduksi dening perusahaan Rusia Binafarm. Wis pirang-pirang taun kerja protein, spesialis entuk kualitas sing apik. Digunakake dening atlit profesional ing Rusia lan negara-negara CIS. Produk kasebut wis ngliwati kabeh cek kualitas sing dibutuhake, sing diatur dening Institut Penelitian Ilmiah Budaya Fisik lan Olahraga. Keuntungan utama protein iki yaiku kandungan protein sing dhuwur, teknologi produksi sing resik, lan pencernaan sing cepet.
Geneticlab WHEY PRO
Geneticlab WHEY PRO - produk saka perusahaan domestik Geneticlab, ana ing urutan nomer loro ing antarane aditif liyane amarga komposisine. Protein iki nduweni nilai biologis sing dhuwur, ngemot kabeh asam amino sing dibutuhake kanggo tuwuh otot. Kajaba iku, produk diproduksi nggunakake teknologi modern tanpa nambah selulosa kristal lan komponen liyane sing ora ana guna sing asring digunakake dening perusahaan sing ora sopan. Geneticlab didegaké ing 2014 ing St. Bubar, produk perusahaan wis lolos sawetara mriksa kualitas independen.
Geon Apik banget
Perusahaan domestik Geon didegake ing taun 2006. Wiwitane, pabrikan fokus ing adol bahan baku kanggo produksi obat-obatan. Wiwit taun 2011, perusahaan kasebut ngasilake nutrisi olahraga dhewe. Produk kasebut dibedakake karo nilai biologis sing dhuwur lan cepet dicerna. Komposisine ora ngemot lemak lan karbohidrat. Produksi kasebut ora nggunakake lem, pewarna utawa pengawet, mula aditif ora mbebayani. Geon EXCELLENT WHEY nuduhake konsentrat.
R-Line Whey
Perusahaan nutrisi olahraga R-Line wis ana ing pasar wiwit taun 2002. Aditif digawe ing St. Produk kasebut kualitas dhuwur lan sistem kontrol komposisi sing dipercaya. Bahan baku kanggo produksi protein diwenehake dening perusahaan asing. Ing antarane kaluwihan yaiku macem-macem rasa, pencernaan sing cepet, konsentrasi protein dhuwur, komposisi kompleks sing aman. Pelatih lan ahli nutrisi nyaranake njupuk suplemen protein kanggo wong sing gampang nambah bobot awak.
LevelUp 100% Whey
Perusahaan domestik LevelUp wis ngasilake nutrisi olahraga sajrone pirang-pirang taun. Lan suwene iki, produk perusahaan kalebu produsen protein paling apik. Suplemen kasebut ngemot kandungan asam amino sing optimal, protein kanthi rantai sisih cabang, sing nambah efisiensi protein gegayutan karo pertumbuhan otot.
Peringkat suplemen protein kanggo macem-macem tujuan
Nutrisi olahraga, diwakili dening protein protein, digunakake kanggo pria lan wanita. Panganggone protein mbantu ngiyatake pigura otot, nyuda lemes lan ngilangi bobot awak.
Kanggo nambah bobot kanggo pria
Protein gandum, endhog lan daging sapi dianggep paling efektif kanggo nambah massa serat otot. Suplemen iki paling apik kanggo gawe jenuh awak karo asam amino. Bebarengan karo wong-wong mau, disaranake njupuk protein sing alon, yaiku kasein. Iki amarga ilang sawetara massa otot sajrone turu amarga pengaruh kortisol, hormon sing diprodhuksi dening kelenjar adrenal. Senyawa kasebut kalebu ing risak protein lan proses fisiologis liyane.
Yen mung nambah otot, disaranake milih suplemen sing ora ngemot lemak, yaiku hidrolisis protein whey - BSN Syntha-6, Dymatize ISO-100.
Atlit profesional umume ora ngonsumsi protein kedele, amarga efektifitas luwih murah. Suplemen disenengi karo wong sing intoleransi laktosa.
Kanggo nambah massa otot sing paling cepet, pria disaranake nggunakake gainer, sing kalebu ora mung protein, nanging uga karbohidrat. Gula menehi stimulasi produksi insulin kanthi pankreas. Efek iki ora mung nyepetake kerusakan karbohidrat, nanging uga nambah transportasi nutrisi menyang jaringan, kalebu otot. Amarga isi kalori sing entuk akeh, mula luwih becik njupuk suplemen kasebut kudu disarujuki karo pelatih. Minangka aturan, mung wong tipis sing menehi saran supaya njupuk. Kanggo sing gampang ngalami obesitas, luwih becik ngilangi suplemen iki.
Kanggo bocah-bocah wadon kanthi bobot mudhun cepet
Kanggo ngilangi kilogram ekstra, ahli nutrisi menehi saran supaya tuku protein protein sing ngemot lipid lan gula nganti bisa, kayata Dymatize ISO-100 Hydrolyzate utawa Syn Trax Nectar Isolate.
Nggunakake protein kanggo ngilangi bobot awak minangka cara sing efektif kanggo nyingkirake kilogram ekstra. Tumrap latar mburi gaweyan fisik lan pasokan asam amino sing dibutuhake, otot dikuwatake lan toko lemak dibakar. Protein whey dianggep minangka suplemen paling optimal kanggo bocah-bocah wadon. Sampeyan bisa nggunakake kasein lan protein kedele, nanging ing kasus iki, intensitas penurunan bobot bakal mudhun.
Cara panggunaan lan jumlah protein gumantung karo karakteristik individu awak, mula, kanggo asil sing paling efektif, disaranake konsultasi karo ahli diet.
Mitos babagan intoleransi laktosa
Intoleransi laktosa disebabake nyuda fungsi utawa produksi enzim laktase, lan penyerapan komponen susu ora cukup. Wiwit lair, wong ngasilake enzim sing dirancang kanggo ngilangi komponen susu. Kanthi umur, sekresi laktatase mudhun banget, minangka asil, yen wis tuwa, akeh wong tuwa sing ora bisa ngonsumsi produk susu sing akeh amarga katon gejala disfeptik sing ora nyenengake.
Gangguan ing karya utawa produksi enzim diterangake dening kelainan genetik. Hypolactasia sekunder uga dibedakake, sing tuwuh ing latar mburi penyakit sing diiringi kerusakan mukosa usus.
Laktosa ditemokake ing bagean banyu sing mbanyoni, sing ateges umume produk protein ora mbebayani tumrap wong sing ngalami masalah enzim produksi sing ora cukup. Nanging, ing kasus intoleransi sejatine, sanajan jejak laktosa nyebabake mual, kembung, lan diare ing pasien. Wong kaya ngono kudu sinau kanthi tliti babagan komposisi nutrisi olahraga.
Umume pabrikan ngasilake produk khusus sing dirancang kanggo wong sing duwe hipolaktasia:
- Isolasi Kabeh Max Iso Alami, Whey Murni, sing ngemot enzim laktat;
- hidrolisis Hydrowhey Platinum Optimal;
- endhog putih Sehat 'N Cocog 100% Protein Endhog;
- soy suplemen Advanced Soy Protein saka Nutrisi Universal.
Cara ngganti protein
Ana panganan sing bisa ngganti panggunaan suplemen protein:
- Kaping pisanan, yaiku endhog pitik, sing ngemot kabeh asam amino sing dibutuhake. Yen atlit mung butuh massa otot, disaranake mung nggunakake bagian protein produk, amarga ana akeh lemak ing kuning telur.
- Pengganti efektif kanggo aditif biologis buatan yaiku daging sapi. Nduwèni konsentrasi protein sing dhuwur kanthi kadar gajih sithik. Nanging ahli nutrisi daging babi lan wedhus menehi saran supaya ora diet amarga kandungan lemak sing akeh.
- Produk susu minangka pengganti nutrisi olahraga sing larang. Binaraga luwih seneng susu lan keju pondok.
Siji-sijine kekurangan panganan alami yaiku sampeyan kudu mangan luwih akeh tinimbang suplemen protein kanggo entuk protein sing padha. Lan iki, bakal mbutuhake usaha kanggo sampeyan dhewe.
Jendhela protein lan karbohidrat protein
Ing binaraga, hipotesis nyebar, ing endi jendhela protein-karbohidrat katon ing setengah jam utawa jam pisanan sawise latihan. Iki minangka kahanan awak, sing ditandhani kanthi owah-owahan proses metabolisme sing biasane - kebutuhan protein lan lemak mundhak banget, nalika asupan zat kasebut nyebabake perkembangan otot lan ora ana endapan lemak. Hipotesis kasebut durung kabukten, nanging atlit nggunakake wektu kasebut kanthi ngonsumsi nutrisi olahraga sadurunge lan sawise latihan.