Akeh, kanggo ngupayakake gaya urip sing sehat, mikir kepiye carane menehi uyah. Sawise kabeh, kita wis dikandhani wiwit cilik yen uyah iku racun. Apa ya ngono?
Norma asupan uyah yaiku 3-5 gram saben dina, yaiku siji sendok teh tanpa slide. Iki minangka rekomendasi sing diwenehake dening WHO ing pedoman Sodium Intake for Adults and Children. Umume wong nggunakake bumbu roso iki luwih saka norma (kadang kaping 2 utawa luwih), sing nyebabake tekanan darah tinggi, penyakit organ internal lan uga kanker. Nyingkiri uyah bakal nambah kesejahteraan, mbantu nyingkirake pembengkakan lan bobot awak sing berlebihan. Nanging, sampeyan kudu mandheg pakulinan nambah uyah ing panganan kanthi bener. Ing artikel iki, sampeyan bakal ngerti apa sing menehi garam lan cara mandheg kebiasaan nambah NaCl menyang panganan.
Apa sing bakal menehi uyah?
Para ilmuwan saka Universitas Tufts (USA, Massachusetts) nganakake panaliten paling gedhe babagan efek uyah ing awak ing taun 2017. Peneliti nyimpulake manawa matesi asupan uyah dudu gaya panganan, nanging kabutuhan. Para ilmuwan ngitung manawa uyah sing gedhe banget nyebabake saben pati kaping sepuluh.
Sabanjure, pangurangan asupan uyah, utawa luwih becik ora nambah uyah ing sajian, duwe pengaruh sing migunani tumrap akeh sistem lan organ. Ayo goleki mupangate paling akeh panganan sing ora uyah. Waca liyane babagan riset ing sumber kasebut.
Ana sawetara alasan sing apik kanggo nyingkiri uyah lan bakal mengaruhi aspek-aspek ing ngisor iki:
- nambah tampilan;
- perbaikan kesejahteraan;
- stabilisasi kahanan psiko-emosi.
- restrukturisasi positif saka sensasi rasa.
Penampilan
Natrium klorida nahan banyu ing awak, sing nyebabake bengkak rai. Lan sing ngalami hipertensi utawa ngalami masalah ginjel lan sistem ekskresi uga ngalami pembengkakan ekstremitas. Yen mandheg nggunakake NaCl, sampeyan bakal ngilangi pembengkakan lan seneng bayangan sampeyan ing pangilon.
Wayahe kapindho kanggo nambah tampilan sampeyan yaiku ngilangi bobot awak. Sajrone 2 minggu nolak uyah lan nutrisi sing cukup, sampeyan bakal ngilangi 3-4 kilogram bobote luwih gedhe.
Kesejahteraan lan kekebalan
Diet tanpa uyah kanggo nyetop tekanan getih, nambah fungsi sistem kardiovaskular, ngatasi nyeri sirah amarga lemes nemen, lan mbantu awak luwih gampang ngejarke stres. Akibate, kesehatan umum saya apik, resistensi awak kanggo penyakit infeksi lan virus saya mundhak.
Latar mburi psiko-emosi
Saben sampeyan nuduhake kekarepan lan entuk asil nyata saka tumindak iki, rasa percaya dhiri, percaya dhiri, lan swasana ati bakal nambah. Kanthi ngetutake panganan tanpa uyah, sampeyan ora mung bakal nambah kesehatan, nanging uga bakal nambah swasana ati lan stabilake latar mburi emosi kanthi sakabehe.
Rasa panganan anyar
Tanpa natrium klorida, panganan bakal rasane anyar. Sampeyan bakal ngrasakake rasa tomat, timun, lada sing asli, coba kombinasi produk anyar. Rasa sampeyan mung bakal "urip maneh" lan ngrasakake panganan kanthi luwih tajem.
Keuntungan nyingkiri uyah kanggo nyuda bobot awak
Yen sampeyan latihan kanggo ngilangi bobot lan nyetel tokoh sampeyan, mula kanthi mandheg mangan panganan sing asin, sampeyan bakal bisa entuk asil sing dikarepake. NaCl nyimpen larutan uyah banyu ing jaringan adipose
Penyisihan uyah utamane mupangat kanggo atlit sing melu olahraga kayata skating tokoh, senam, seni beladhiri, ing endi saben bobot 100-200 gram bisa nyebabake kinerja utawa kategori bobot dhewe.
Nyingkiri asupan uyah sing gedhe banget migunani kanggo sapa wae sing olahraga ing omah utawa gym. Kurang uyah tegese kurang lemak awak.
Apa bakal mbebayani yen sampeyan ora nggunakake uyah?
Apa ana rugine nyingkiri uyah? Unsur terkenal sing dipikolehi saka meja utawa uyah meja yaiku natrium. Saliyane uyah, ditemokake ing akeh panganan sing kita mangan kanggo sarapan, nedha awan utawa nedha bengi. Dadi, yen sampeyan ora nambah nambah kristal putih saka alat pengiris uyah menyang panganan, sampeyan ora bakal kelangan apa-apa.
Panganan panganan sing paling akeh natrium:
| Jeneng produk | Jumlah natrium (mg / 100 gram produk) |
| Roti putih, roti mentega | 240-250 mg |
| Rye roti | 430 mg |
| Cornflakes | 660 mg |
| Sauerkraut | 800 mg |
| Kacang kalengan | 400 mg |
| Jamuran | 300 mg |
| Beet | 260 mg |
| Seledri | 125 mg |
| Kismis | 100 mg |
| Gedhang | 80 mg |
| Tanggal | 20 mg |
| Currant | 15 mg |
| Apel | 8 mg |
| Susu | 120 mg |
| Keju pondhok | 30 mg |
| Endhog | 100 mg |
| Keju atos | 1200 mg |
| Daging sapi, daging babi | 100 mg |
| A iwak | 100 mg |
Sampeyan bisa ndownload tabel ing kene supaya ngerti kontene uyah panganan liyane.
Nalika nambah uyah ing panganan, elinga yen wis ana sodium ing kana. Kelebihan unsur kimia iki ala banget karo kekurangane.
Kepiye cara ngilangi uyah kanthi bertahap?
Nambah uyah ing panganan minangka kebiasaan sing wis dibandhingake karo ngrokok, nanging mandheg luwih gampang tinimbang mandheg. Apa bisa ngilangi uyah kanthi lengkap? Mesthi ya! Sing utama yaiku mbaka sethithik supaya bisa ngrasakake rasa panganan sing anyar, supaya awakmu biasa tanpa produk ing endi-endi. Sawetara pandhuan sederhana bakal mbantu sampeyan nglatih panganan sing ora asin lan ora nambah NaCl nalika nyiyapake panganan.
Waca komposisi
Nalika tuku panganan ing supermarket, waca bahan ing bungkus kasebut kanthi tliti. Pilih ramuan lan rempah-rempah tanpa uyah, lan panganan liyane sing minimal natrium klorida. Disaranake deskripsi kasebut ngemot kurang saka 0,3 g saben 100 gram produk. Yen jumlah sing luwih gedhe dituduhake, batalake tuku. Kanggo nemtokake jumlah uyah ing produk, tikel jumlah natrium ing komposisi dadi 2,5.
Tambah mrico lan rempah-rempah liyane ing sajian
Mrica abang lan ireng, rempah-rempah lan ramuan sing wis garing, mrica ora mung nambah aroma sing enak kanggo sajian, nanging uga nggawe panganan dadi luwih cerah. Karo wong-wong mau, bakal luwih gampang sampeyan mungkasi pakulinan nggunakake uyah saka shaker uyah kanggo nyiyapake salad utawa piring liyane. Aja kakehan nambah rempah-rempah supaya ora nyebabake masalah gastrointestinal.
Mangan jamu seger
Parsley, dill, celery, salad, ketumbar, kemangi, bawang ijo menehi panganan rasa sing istimewa. Sampeyan mesthi ora pengin ngganggu uyah. Gabungke sayuran ijo karo sayuran liyane kanthi bener. Dill nambah rasa lan aroma kentang sing digodhog, tomat "suit" kemangi, lan masakan daging domba lan daging sapi dikombinasikake kanthi rosemary lan ketumbar.
Aja nganti ketchup, mayones lan saos
Mayones, saos tomat, kecap lan mustar ngemot uyah akeh. Kanthi nambahake menyang sajian utama, sampeyan nambah isi uyah. Yen sampeyan pengin mangan panganan sing sehat, aja nganti mangan maneh.
Tuku bubuk mustar garing tinimbang sawi sing dituku ing toko. Campur bubuk cilik karo banyu lan gula. Sampeyan bakal entuk rasane enak sing padha karo mustar sing wis digawe saka supermarket, mung tanpa uyah.
Ganti saos karo krim sing ora nguntungke lemak utawa campuran bawang putih, jamu, jus lemon, lan cilantro utawa arugula. Campuran iki bakal menehi sajian rasa pedhes lan aroma khusus. Pancen cocog karo panganan iwak lan daging, nasi, sushi.
Mangan panganan krasan
Sampeyan bisa uga wis ngerti yen sawise panganan cepet, pai utawa pangsit saka supermarket, sampeyan ngelak. Akeh uyah sing ditambahake supaya disimpen luwih dawa. Tutup "perawatan" kasebut saka panganan dhisik.
Coba masak dhewe kanthi nggunakake bahan-bahan seger sing sampeyan tuku. Entuk cemilan sing sithik lan séhat supaya bisa nggarap pizza, gulung, lan panganan liyane sing ora migunani sing nyebabake obesitas lan masalah gastrointestinal.
Konsekuensi nyingkiri uyah
Apa aku kudu menehi uyah? Menganalisis efek positif lan negatif saka panganan tanpa uyah bakal mbantu sampeyan njupuk keputusan.
Efek positif kanggo ngindhari uyah:
- Stabilisasi tekanan getih, pencegahan trombosis, stroke.
- Nyingkirake bengkak ing rai, ing anggota awak.
- Normalisasi sistem ekskresi, nyuda kemungkinan watu ginjel, nyuda beban ginjel.
- Nyuda risiko penyakit ing sistem musculoskeletal (arthritis, arthrosis).
- Ngurangi bobot kanthi rata-rata 1,5 kilogram saben minggu.
- Ngapikake sesanti amarga normalisasi tekanan ing sistem sirkulasi lan saluran cairan sing tepat saka jaringan ing sekitar saraf optik.
- Tambah sensitivitas tunas rasa.
Akibat negatif:
Diet tanpa uyah nuduhake program nutrisi sing kaku. Minggu kapisan bakal angel digunakake kanggo sampeyan. Panganan kasebut bakal katon tanpa rasa lan hambar. Napsu bakal mudhun, bakal ana penurunan emosi sing sithik. Nanging, kondhisi iki mboko sithik lan kahanan kesehatan saya apik.
Cathetan! Kondisi kasebut bisa uga tambah parah ing dina pisanan. Para ahli nyaranake nyuda jumlah kanthi bertahap kanggo ngrampungake kegagalan.
Kesimpulan
Yen sampeyan durung siyap ngganti kabiasaan mangan kanthi radikal, atur "dina tanpa uyah" - aja mangan panganan asin 1 dina seminggu. Saenipun, paling ora kudu ana 5 dina suwene ing wulan. Sampeyan ora bakal ngilangi bobot utawa ngilangi edema saka rezim kasebut, nanging iki minangka pencegahan hipertensi lan penyakit ginjel sing apik banget, uga cara kanggo mbuwang panganan sing asat. Apa sampeyan kudu menehi garam kanthi lengkap? Keputusan sampeyan mesthi duwe hak. Keuntungan solusi iki luwih gedhe tinimbang sisih negatif.
