Keju curd karo timun - resep kanggo gulung kanthi tanduran seger * Crossfit

Timun oblong seger - 1-2 pcs.
Zaitun sing dipasang - 5-6 pcs.
Peterseli seger - 1 tandan cilik
Lada lada abang (cilik) - 1 pc.
Jus jeruk nipis - 0,5 sendhok teh.
Uyah sing bisa didhahar kanggo dirasakake
Mrica ireng utawa abang ing lemah - kanggo rasa
Feta keju - 150 g (6 sendhok l.)

Protein 2,5 g
Lemak 1,3 g
Karbohidrat 4.4 g

Resep foto langkah-langkah kanggo cemilan keju curd sing cepet lan enak diterangake ing ngisor iki.

Porsi: 8-10

Instruksi langkah demi langkah

Keju curd kanthi timun minangka panganan pembuka sing enak lan enak banget sing disiapake kanthi bentuk gulung (gulung). Keju Feta digunakake kanggo ngisi, nanging sampeyan bisa nggunakake keju krim empuk liyane. Gulung digawe kanthi pitulung saka pethak peterseli, sing nggawe sajian kasebut apik banget lan asli.

Cathetan: timun kudu dipilih oblong lan lancip, tanpa akeh wiji lan banyu.

Nggunakake resep langkah-langkah kanthi sederhana kanthi foto, sing diandharake ing ngisor iki, sampeyan bisa kanthi gampang sinau cara masak panganan pembuka sing ora biasa nganggo timun seger, keju kari lan ramuan ing omah.

Langkah 1

Tahap pertama diwiwiti kanthi nyiyapake basis kanggo nggulung. Jupuk timun, umbah, lan patahake pangkal ing loro-lorone. Gunakake piso utawa pengupas khusus kanggo ngethok kulit banjur potong timun dadi irisan dawa. Jumlah strip sing bakal digawe gumantung saka volume isi.

Langkah 2

Pilih garis sing paling ayu lan malah ukuran sing padha lan pasang ing andhuk kertas kanggo nyedhot cairan sing berlebihan.

Langkah 3

Kanggo nyiyapake ngisi, jupuk mangkuk jero, lebokake keju kari sing empuk lan rebus produk kanthi garpu.

Langkah 4

Jupuk parsley, wisuh, misahake godhong saka pangkalan (aja mbuwang gagang), gulung kelembapan sing akeh lan cincang rempah-rempah. Lebokake zaitun ing colander supaya cairan bisa ilang. Jupuk mrico lonceng abang, potong dadi setengah lan kupas, banjur potong sayur dadi kubus cilik. Copot zaitun saka colander (wektu iki mesthine wis garing), lan banjur cincang woh-wohan kanthi apik.

Langkah 5

Lebokake sayuran ijo, mrico (kari sawetara kanggo presentasi) lan zaitun ing mangkuk kanthi keju sing wis mateng. Mrico, tambahake jus lemon lan uyah sithik yen keju ora asin. Aduk kanthi becik supaya pari-parian warna isi wis disebar kanthi rata ing kari.

Langkah 6

Kanggo mbentuk gulung, sampeyan kudu njupuk papan pemotong (timun bisa nemplek ing meja). Selehake timun timun seger pisanan ing ndhuwur, lan ing sisih ndhuwur isi isi, udakara sendok teh (kayata gambar ing foto). Sampeyan bisa nyetel jumlah isi miturut kabijakan sampeyan.

Langkah 7

Nangkep ujung cendhak timun (ing sacedhake isi) lan wiwiti alon-alon nanging kenceng muter. Kanggo penak, sampeyan bisa langsung nyuwek sisih dawa strip saka permukaan sing digunakake.

Langkah 8

Kanggo ndandani gulung, sampeyan kudu njupuk tangkai peterseli (mung ranting tipis tanpa godhong). Lebokake gulung ing papan lan bungkus nganggo gagang ijo ing tengah, kaya benang, banjur iket ing rong knot supaya ora santai.

Langkah 9

Panganan lan keju kari sing sehat kanthi timun ing bentuk gulung, wis dimasak nganggo ramuan, wis siyap. Dadi ing piring sing rata, dekorasi nganggo mrico lonceng abang utawa kuning ing sisih ndhuwur. Sadurunge dilayani, yen tamu telat, sampeyan bisa nyelehake cemilan kasebut ing kulkas sajrone sakjam, nanging coba nutupi gulungan nganggo film cling utawa tutup. Rasakake dhahar!