Sup puree lentil - resep nganggo foto, cara masak kanthi enak * Crossfit

Wortel gedhe - 1 pc.
Duduh kaldu (sayuran utawa pitik) - 1,1 l
Paprika lemah - 1 sdt
Bawang - 1 pc.
Tomat mateng abang - 2 pcs.
Tempel tomat - 1 sendhok. l.
Lentil abang - 120 g
Minyak zaitun utawa sayuran liyane - kanggo nggoreng
Uyah sing bisa didhahar kanggo dirasakake
Mrica ireng ing lemah - opsional
Krim asem (opsional) - kanggo presentasi
Parsley - kanggo presentasi

Protein 1.6 g
Lemak 0,9 g
Karbohidrat 4,6 g

Ing ngisor iki minangka resep langkah demi langkah sing gampang disiapake kanthi foto sup puree lentil sing enak.

Porsi Saben Wadhah: 2 porsi

Instruksi langkah demi langkah

Sup puree lentil minangka panganan sing kurang enak lan kalori sing gampang digawe ing omah. Sup panganan didhasarake duduh kaldu pitik lan lentil abang. Ngandelake rasa lan karepe dhewe. Yen sampeyan pengin nggawe panganan vegetarian sing ramping, gunakake duduh kaldu sayuran. Iki resep foto sing ringkes lan ringkes kanggo nggawe sup puree paprika sing nutisien sing cocog kanggo PP. Saka inventaris, sampeyan butuh blender utawa mixer.

Langkah 1

Pertama, nyiyapake kabeh bahan sajian. Ukur jumlah sing tepat saka lentil abang, paprika, lan pasta tomat. Tuang duduh kaldu menyang decanter (kanggo penak), wisuh wortel lan jamu.

Langkah 2

Jupuk trikatuka lan pil, bilas sayuran ing banyu adhem banjur potong ing ukuran medium. Supaya ora mateng banyu nalika ngiris bawang, saliyane sayuran, uga udan piso. Kupas wortel, potong dhasar nganggo jamu lan potong sayur dadi ukuran kubis ukurane padha karo bawang.

Langkah 3

Lebokake panci sing jero ing kompor, tuang minyak zaitun utawa minyak sayur ing sisih ngisor (sampeyan uga bisa nyelehake sepotong mentega). Atur wortel lan bawang sing dicincang, dicampur aduk lan taburi karo paprika. Goreng nganggo geni panas nganti 3-5 menit, aduk sok-sok.

Langkah 4

Sawise bawang wis jelas lan wortel luwih alus, tambahkan lentil sing wis dicuci lan garing banjur aduk kanthi becik.

Langkah 5

Tuang duduh kaldu sayuran utawa pitik menyang bahan kerjane ing lepen sing tipis. Yen sampeyan mateng duduh kaldu nalika masak, sampeyan ora kudu nambah uyah maneh. Yen ora, tambah uyah lan mrico saiki.

Langkah 6

Lebokake tempel tomat ing panci kanthi bahan liyane. Aduk rata, ngenteni godhok bilet, tutup tutup lan godhok nganggo geni sing adhem nganti godhong lentil dadi alus (udakara 15-20 menit).

Langkah 7

Nalika lentil lagi masak, jupuk tomat. Cuci, potong sisih kenceng saka lampiran sayuran menyang batang banjur potong tomat dadi cilik-cilik.

Sampeyan bisa ngeculake kulit, nanging yen sampeyan duwe sawetara wektu luang, luwih becik tumis tomat nganggo banyu sing nggodhok lan kupas kulit sadurunge nglereni sayuran.

Lebokake tomat sing dicincang ing panci, aduk sak tenane, enteni nganti umob, banjur wenehake panas lan terus masak suwene 5-7 menit.

Langkah 8

Sawise wektu sing ditemtokake, coba sup, yen uyah utawa mrico maneh. Copot saka panas lan jupuk sawetara menit. Transfer menyang mangkuk blender utawa puri langsung ing panci. Sampeyan kudu entuk massa homogen, padha karo konsistensi kanggo cairan kentang tumbuk.

Langkah 9

Sup diet lentil puree tanpa daging sing enak sing masak karo paprika wis siyap. Tuang ing piring sing enak, gandeni nganggo cincang sing wis disigar kanthi alus ing ndhuwur lan wenehi krim asam sing asem rendah. Rasakake dhahar!