Erythritol: isi kalori lan komposisi pemanis, mupangate lan cilaka kanggo awak * Crossfit

Erythritol minangka pemanis alami kanthi rasa legi, sawise iku ana hawa anyep ing cangkem, padha karo rasa mint ing mburi. Pangamis dianjurake kanggo wong sing nandhang penyakit kayata diabetes lan obesitas. Kajaba iku, sulih gula bakal nulungi sapa wae sing pengin ngilangi bobot nanging ora bisa ngilangi permen saka panganan. Erythritol asring digunakake dening atlet sing ngetutake panganan sing sehat.

Komposisi pengganti gula lan isi kalori

Pengganti gula eritrritol 100% alami saka tanduran pati kayata jagung utawa ubi kayu. Kandungan kalori kanggo pemanis saben 100 g yaiku 0-0,2 kkal.

Erythritol, utawa, uga diarani, eritritol, minangka molekul hibrida sing ngemot sisa-sisa gula lan alkohol, amarga wiwitane senyawa iki ora mung alkohol alkohol. Produk ora ngemot karbohidrat, lemak utawa protein. Kajaba iku, sanajan indeks glikemik saka pemanis yaiku 0, dene indeks insulin tekan 2.

Manisan erythritol udakara 0,6 unit gula. Secara njaba, katon padha: bubuk kristal putih tanpa ambu sing ora enak, sing gampang larut ing banyu.

Cathetan: rumus kimia pemanis: С₄H₁₀ABOUT₄.

Ing lingkungan alami, eritritol ditemokake ing woh-wohan kayata pir lan anggur, uga melon (mulane erythritol sok diarani pemanis melon).

Penting! Kanggo fungsi awak normal, asupan pemanis saben dina yaiku 0,67 g saben 1 kg bobot awak kanggo pria, lan 0,88 g kanggo wanita, nanging ora luwih saka 45-50 g.

Keuntungan erythritol

Panganggone suplemen ora ana pengaruhe tartamtu ing kahanan kesehatan. Nanging, pemanis kasebut mesthine ora mbebayani awak.

Keuntungan utamane tinimbang pemanis liyane:

Nalika eritritol mlebu awak, jumlah gula ing getih ora mundhak lan kadar insulin ora mundhak. Kahanan kasebut paling migunani kanggo penderita diabetes utawa sing duwe risiko.
Panganggone pemanis ora nambah tingkat kolesterol ala ing getih, tegese ora bakal nyebabake pangembangan aterosklerosis.
Yen dibandhingake karo gula, kauntungan erythritol yaiku pemanis sing ora ngrusak untune, amarga ora menehi bakteri patogen sing ana ing rongga lisan.
Erythritol ora ngrusak microflora usus nalika mlebu ing usus gedhe, amarga 90% pemanis mlebu aliran getih ing tahap usus cilik, lan banjur diekskresi dening ginjel.
Ora ketagihan utawa ketagihan.

Keuntungan erythritol sing jelas yaiku sithik, bisa uga ana kandhungan kalori sing ora ana, sing dihargai ora mung dening penderita diabetes, nanging uga kanggo wong sing ngilangi bobot awak.

Cara nggunakake lan ing endi digunakake eritritol

Erythritol digunakake kanggo masak, umpamane, kanggo panggangan, nalika perawatan panas ora nyuda produk saka rasa legi. Bisa digunakake kanggo nggawe es krim utawa marshmallow, ditambahake ing adonan pancake lan uga minuman panas.

Nutrisi nyaranake kalebu panganan sing duwe panganan legi sajrone diet yen ana gangguan metabolisme utawa yen sampeyan kabotan.

Kajaba iku, akeh profesional medis yakin manawa panggunaan eritritol kanthi sistematis ora mung ngrusak untu, nanging uga bisa nambah kondisi enamel.

Amarga alasan kasebut, pemanis ditambahake:

produk perawatan oral (mbilas lan pemutih);
Permen karet (sing duwe tandha tanpa gula)
ing odhol pemutih.

Lan uga kanggo keperluan industri, eritritol ditambahake ing tablet kanggo ngilangi ambu sing ora enak lan rasa pait.

Minuman energi lan smoothie alami digawe nganggo pemanis, sing ora mesthi misuwur kanthi rasa sing nyenengake, nanging migunani banget kanggo nyuda bobot lan fungsi awak kanthi sakabehe.

Contraindications lan cilaka saka pengganti gula

Rugi nalika mangan pemanis mung disebabake nglanggar dosis saben dina sing disaranake. Kajaba iku, efek negatif saka pemanis bisa diwujudake kanthi ana contraindications, kayata, intoleransi individu kanggo produk kasebut. Ing kasus liyane, eritritol pancen aman lan ora mengaruhi kemunduran kesehatan kanthi cara apa wae.

Titik liyane sing kudu disebutake yaiku efek pencahar saka pemanis, sing kedadeyan yen sampeyan ngonsumsi luwih saka 35 g produk sekaligus.

Ing kasus overeating sing luwih maju (yen erythritol dipangan luwih saka 6 sendhok teh), sampeyan bisa uga ngalami:

kembung;
kejang-kejang;
rame ing weteng.

Penting! Yen mual utawa diare, sampeyan kudu mriksa manawa sampeyan duwe intoleransi tumrap produk kasebut.

Kesimpulan

Erythritol minangka sulih gula sing paling aman lan ora bahaya sing kasedhiya. Produk kasebut alami banget lan ora duwe kalori utawa karbohidrat. Iki apik kanggo penderita diabetes, wong sing ngilangi bobot awak, lan atlit. Asupan saben dina sing diidini kaping pirang-pirang luwih dhuwur tinimbang pemanis liyane. Indikasi panggunaan - intoleransi individu, alergi lan luwih saka dosis sing diidini.