Krim - komposisi kimia lan isi kalori, mupangate lan cilaka ing awak * Crossfit

Krim minangka produk susu kanthi persentase lemak sing akeh lan dudu isi kalori paling murah. Keuntungan krim meh padha karo susu, mula produk kasebut cocog kanggo dikonsumsi sawayah-wayah, kajaba bayi. Krim sing sithik bisa dikonsumsi sanajan diet. Produk susu iki asring digunakake para atlit kanggo nambah tuwuhing otot. Kajaba iku, krim bakal ngewangi wong sing bobot kurang bobot kilogram.

Komposisi kimia lan isi kalori

Komposisi kimia lan isi kalori sacara langsung gumantung marang persentase lemak lan jinis krim, yaiku yen dicambuk, garing, dipasteurisasi utawa sayuran. Sing paling umum yaiku krim sing dituku ing toko kanthi lemak 10% lan krasan 33%.

Nilai nutrisi (BZHU) krim saben 100 g:

Macem-macem	Protein, g	Lemak, g	Karbohidrat, g	Kandungan kalori, kcal
Krim 10%	3,2	10	4,1	118,5
Krim 20%	2,89	20	3,5	207,9
Krim 15%	2,5	15	3,6	161,3
Krim 33%	2,3	33	4,2	331,5
Krim sing dikocok	3,2	22,3	12,6	258,1
Krim garing	23,1	42,74	26,4	578,9
Krim sayuran	3,0	18,9	27,19	284,45

Jumlah lemak ing krim sing luwih dhuwur, luwih akeh jumlah karbohidrat lan protein. Uga ngemot kolesterol, asam lemak jenuh lan asam amino. Titik penting liyane: krim pasteurisasi ngemot laktosa, beda karo sing disterilisasi.

Komposisi kimia krim alami saben 100 g:

Unsur-unsur kasebut	Krim pasta, mg	Krim disteril, mg
Vitamin C	0,5	–
Vitamin E	0,31	0,31
Vitamin H	0,0034	–
Vitamin B2	0,12	0,12
Vitamin A	0,066	0,026
Vitamin B1	0,04	0,03
Vitamin PP	0,02	–
Vitamin B6	0,03	–
Fosfor	84,0	84,0
Magnesium	10,1	10,1
Natrium	39,8	39,8
Kalium	90,1	90,1
Belerang	27,2	27,2
Klorin	75,6	–
Selenium	0,0005	–
Tembaga	0,023	–
Seng	0,31	–
Yodium	0,008	–
Wesi	0,1	0,1
Fluorin	0,016	–

Salah sawijining kualitas krim sing penting yaiku anané fosfatid ing komposisi kasebut. Ing babagan properti, elemen kasebut cedhak karo lemak lan terurai sawise dadi panas, mula luwih becik nggunakake krim sing adhem, ing kahanan kasebut luwih sehat.

Krim sayuran

Krim sayuran digawe saka klapa utawa minyak sawit tanpa nggunakake lemak kewan. Produk kasebut biasane dikonsumsi dening vegetarian, ngilangi bobot awak lan wong sing ora bisa mangan produk susu amarga karakteristik individu ing awak.

Pengganti produk susu ngemot:

roso;
gula;
pewarna panganan;
uyah;
pengatur keasaman kayata E331,339;
stabilisator;
pengemulsi kayata E332.472;
lemak sayuran (hidrogenasi);
sorbitol;
banyu.

Ora kabeh suplemen panganan sing ditandhani karo huruf E aman kanggo kesehatan, mula sadurunge tuku krim sayuran, sampeyan kudu maca komposisi kasebut kanthi tliti.

Produk garing

Krim bubuk minangka pengganti krim susu alami. Krim garing disimpen ing njaba kulkas lan isih valid nganti pirang-pirang wulan. Iki dipikolehi saka susu sapi (utuh) utawa lemak sayuran. Krim susu luwih larang lan umure luwih cendhek.

Krim susu alami garing ngemot:

udakara 40% lemu;
Karbohidrat sing bisa dicerna 30%;
udakara 20% protein;
asam organik;
kalium;
vitamin B2;
fosfor;
vitamin A;
vitamin C;
kalsium;
kolin;
natrium

Saliyane ing ndhuwur, komposisi krim susu ngemot lemak kewan, mula kolesterol katon ana ing jumlah 147,6 mg per 100 g. Komposisi kimia krim sayuran garing ngemot komponen sing padha kaya sing dituduhake ing bagean ing ndhuwur.

Krim sing dikocok

Whipped cream minangka produk susu pasteurisasi sing wis disebat karo macem-macem pemanis. Krim kaya ngono bisa digawe krasan utawa industri.

Krim kocok krasan ngemot:

protein susu;
asam lemak;
vitamin D;
kolesterol;
vitamin A;
Vitamin B;
kalsium;
vitamin C;
wesi;
fosfor;
fluorine;
kalium;
biotin

Gula bubuk kadang ditambahake minangka pemanis. Saliyane kabeh perkara ing ndhuwur, krim kocok industri ngemot pengawet, warna panganan, panambah rasa lan rasa.

Sipat migunani kanggo awak

Komposisi nutrisi sing akeh menehi krim akeh sifat sing migunani. Amarga regane nutrisi lan nutrisi sing akeh, bisa uga dipangan dening kabeh wong kajaba bayi. Krim iku migunani banget nalika musim adhem, yen awak butuh energi tambahan supaya anget.

Wong tuwa luwih disaranake kanthi rutin ngombe krim sing kurang lemak kanthi moderat. Iki ngalangi pangembangan degeneratif ing otak amarga fosfatid, sing mengaruhi kahanan sistem saraf lan tumindak minangka pamblokiran penting kanggo sel.
Kanggo atlit, krim cocog kanggo sumber energi, bisa ngganti minuman energi kimia utawa kafein karo nikotin (ing tablet). Krim bisa cepet ngatasi rasa luwe nalika nindakake kegiatan fisik ing gym. Kajaba iku, produk susu bakal mbantu nggawe massa otot amarga kandungan protein sing dhuwur, sing bisa diserep kanthi cepet lan cepet.
Krim kasebut ngemot kasein (protein kompleks), sing ora mung dadi sumber protein kanggo awak, nanging uga bisa ngatasi rasa keluwen, sing penting banget sajrone ngilangi bobot awak lan para atlit.
Komponen lemak saka produk kasebut cepet digunakke ing awak, tanpa mbutuhake konsumsi energi sing ora perlu supaya bisa digunakake saluran pencernaan.
Krim duwe efek envelling ing membran lendhut. Produk kasebut migunani kanggo ngobati penyakit ing saluran gastrointestinal. Kajaba iku, krim bisa migunani sajrone keracunan panganan, mbantu awak ngilangake racun lan racun kanthi luwih cepet. Ing kasus keracunan kimia (nalika nglukis apa-apa) utawa yen ana ambegan asap asap lan ambune kobong, disaranake ngombe gelas krim sedheng lemak, sing mbatesi efek zat mbebayani ing awak kanthi luwih efektif tinimbang susu biasa.
Thanks kanggo asam amino sing ngrangsang pelepasan serotonin, swasana bakal nambah, ketahanan lan kinerja bakal tambah, lan turu bakal normal. Serotonin uga mbantu ngatasi depresi lan nyuda rasa seneng permen lan karbohidrat sederhana.
Krim ing kombinasi karo omben-omben panas nyuda efek iritasi saka kafein ing mukosa gastrointestinal lan nglindhungi enamel untu saka pembentukan plak.
Thanks kanggo lecithin, produk iki nyuda kolesterol getih, lan uga mengaruhi kahanan pembuluh getih, nglindhungi saka pembentukan plak kolesterol anyar.
Manfaat krim sing jelas ana ing kalsium, sing menehi pengaruh positif marang kekuatan untu lan balung. Disaranake nggunakake krim sajrone periode paningkatan bocah utawa ing postur awak sing kurang apik, amarga fosfor sing kalebu ing produk susu bakal mbantu nambah efek kalsium ing awak.
Krim abot bakal nambah bobot awak ora mung kanggo atlit, nanging uga kanggo kabeh wong sing ngalami kurus banget.

Mandi panas nganggo krim bakal mbantu kulit mulus lan efek peremajaan lan whitening. Sampeyan bisa nambah krim kanggo masker rai supaya lancar lan alus kulit.

Cathetan: wanita hamil bisa mangan krim kanthi kandungan lemak, nanging mung yen susu alami.

Krim susu bubuk migunani ing:

menehi energi awak;
normalake saluran pencernaan;
ngiyatake balung;
nyuda puffiness;
normalake denyut jantung;
mulihake memori;
nambah tingkat hormonal.

Mupangate krim kocok:

nguatake sistem kekebalan awak;
nguatake sistem saraf;
nambah efisiensi sel otak;
swasana ati sing luwih apik;
normalisasi pola turu.

Krim sayuran ora sehat. Keuntungane, kudu dingerteni mung umur dawa.

Contraindications kanggo nggunakake krim lan gawe piala

Intoleransi laktosa utawa anané reaksi alergi individu minangka kontraindikasi utama kanggo konsumsi produk kanggo panganan. Kerusakan sing disebabake dening produk susu asring digandhengake karo isi lemak lan konsumsi sing akeh banget.

Contraindications kanggo nggunakake krim:

obesitas - produk kalori dhuwur, luwih-luwih nalika krim garing lan kocok;
penyakit ati kronis, amarga produk kasebut ngemot akeh lemak;
bocah ing umur 3 taun ora diwenehi krim, amarga angel banget dicerna;
krim abot kanthi jumlah akeh ora disaranake kanggo wong sing luwih tuwa, amarga ing umur iki angel kanggo nyerna panganan sing akeh banget;
urolithiasis utawa asam urat - produk kasebut ngemot akeh purine;
kanthi diabetes, sampeyan ora bisa ngilangi krim kanthi total, nanging mung jumlah sing sithik lemak lan sithik;
krim sayuran ora kena dipangan wanita nalika meteng lan nyusoni.

Penting! Asupan krim saben dina ora luwih saka 100 g, kajaba kasus keracunan kimia.

Kanggo ngilangi bobot, sampeyan kudu ngilangi kabeh krim, sing isine lemak ngluwihi 10%, lan uga nyuda asupan saben dina produk nganti 10-20 g.

Kesimpulan

Krim minangka produk sing sehat kanthi kandungan vitamin, mikro- lan makroelemen sing akeh, kanthi dhaptar kontraindikasi cilik. Krim kasebut diidini kanggo wanita nalika meteng, ngilangi bobot, nambah otot utawa nambah bobot awak. Produk iki meh universal, lan yen sampeyan mangan kanthi moderat (kanthi isi lemak sing dipilih kanthi individu), mula ora prelu mikir kesehatan.