Nasi parboiled - mupangate lan cilaka kanggo awak

Nasi parboiled misuwur ing rak-rak toko kanthi warna krime, kuning utawa emas sing ora umum. Dheweke saiki bubar muncul ing pawon ing antarane kanca-kanca sing bunder lan dawa. Nasi parboiled kanthi yakin bisa mlebu ing panganan para penganut gaya hidup sehat lan atlit, minangka juara ing antarane jinis beras ing babagan sifat sing migunani.

Piring nasi nduwe posisi utama ing antarane sereal, kanthi aktif saingan karo gandum. Dheweke misuwur banget ing China lan Asia Tenggara. Nasi digunakake kanggo nyiyapake sajian nasional: pilaf, paella, roti lapis, mie, risotto - mung sawetara. Luwih saka 95% pedunung ing donya umure luwih saka setaun kanthi adhedhasar produk kasebut. Bubar iki, beras putih klasik menehi cara kanggo pari-parian sing wis disiapake. Napa kedadeyan kasebut, lan apa bedane beras rebus lan beras biasa, sampeyan bakal sinau saka artikel iki.

Kepiye carane entuk beras parboiled lan apa bedane karo nasi biasa?

Sawise mateng, gandum pari dibersihake kabeh lapisan cangkang. Nalika digiling, embrio dipotong. Asil kasebut yaiku gandum putih sing asri lan putih ilang amarga asil olahan nganti 85% minyak, nganti 70% selulosa lan mineral, nganti 65% niasin, 50% riboflavin lan udakara 10% protein. Amarga entuk tampilan sing apik, nasi ilang sifat sing migunani. Nasi sing luwih polesan, bahan-bahan sing ora aktif sacara biologis sing dikandung iku.

Sawise pirang-pirang upaya ngreksa sifat-sifat gandum sajrone ngresiki, para produsen isih nemokake cara paling apik kanggo ngolah sadurunge.

Proses Nggawe Beras Kukus:

1. Pari-parian ing cangkang kasebut dikencengi.
2. Tanduran pari sing durung diresiki dicuci kanggo mbuwang rereget lan bledug.
3. Butir-butir sing dilapisi film direndhem ing banyu. Sanalika, unsur-unsur mupangate sing ditemokake ing kulit lan embrio dadi luwih gampang diakses.
4. Bahan baku sing disiapake dikukus kanthi tekanan. Sanalika, vitamin, unsur tilase lan minyak (nganti 80%) ing lapisan permukaan nembus menyang bagean tengah gandum. Pati rusak, lan gandum dadi luwih kenthel, kaca.
5. Sega wis garing.
6. Gandum kasebut digawa mudhun (diresiki) kanthi ngupas wijine, diresiki saka bran.
7. Gandum pari sing diasilake diurut lan dipoles. Cangkang sing dicopot ing kasus iki ngemot ora luwih saka 20% komponen sing migunani. Bahan kimia sing aktif sacara biologis tetep ana ing gandum.

Sawise diolah, beras entuk warna karakteristik lan katon luwih transparan tinimbang biasane. Bisa dibedakake kanthi gampang kanthi tampilan.

Nanging yen ora mangu-mangu, priksa informasi babagan kemasan sereal.

Komposisi beras parboiled

Popularitas beras ing Bumi ora sengaja. Sugih karo unsur tilak, vitamin, serat panganan. Nomer kasebut beda-beda gumantung karo spesies, macem-macem, cara pangolahan lan wilayah ing endi tanduran iki tuwuh. Deleng ing kene kanggo komposisi rinci babagan beras putih.

Gandum ngemot asam amino: arginin, kolin, histidin, triptofan, sistein, metionin, lisin.

Nilai nutrisi saka beras parboiled:

Ing kene sampeyan bakal bisa ndeleng komposisi beras klasik.

Preparasi sereal awal nyebabake karusakan pati. Iki nyuda indeks glikemik (GI) saka 70 nganti 38-40 unit.

Mupangate Nasi Parboiled

Fitur teknologi nyiyapake sereal kanthi maksimal ngreksa zat aktif biologis ing njero. Kanthi GI sing sithik, nasi parboiled disaranake kanggo diet. Iki disetujoni kanggo atlit lan pasien sing nandhang sindrom metabolik, diabetes mellitus.

Keuntungan saka Nasi Parboiled:

• normalake proses metabolisme;
• ngaktifake kegiatan otak, ngatur intensitas proses ing sistem saraf;
• duweni efek sing bermanfaat kanggo otot jantung;
• jenuh atlet kanthi zat aktif biologis;
• rusak alon, ora nyebabake fluktuasi kritis tingkat gula getih;
• nyedhiyakake awak kanthi energi kanggo wektu sing suwe;
• duweni pengaruh positif marang metabolisme uyah banyu;
• duwe efek enveling;
• nyuda produksi asam ing weteng;
• nyuda kegiatan saluran pencernaan.

Beras digunakake kanthi aktif ing pola diet. Utamane migunani kanggo atlit sing gampang ngalami gangguan pencernaan lan penyakit pencernaan. Dianjurake kanggo kalebu ing panganan para atlit sajrone meteng nglawan latar mburi diabetes kehamilan.

Beras bebas gluten lan cocog kanggo nutrisi olahraga, sanajan kanggo atlit enom.

Apa gawe piala iku?

Ganggang padi iku komposisine seimbang. Iki duwe rasa netral lan efek entheng ing awak atlit. Nanging bisa uga duwe pengaruh sing negatif.

Utamane, kerusakan saka beras parboiled diwujudake kanthi konstipasi. Dheweke diwujudake ing atlit kanthi peristalsis usus sing telat. Efek samping iki kedadeyan amarga kakehan panganan adhedhasar beras, nyuda aktivitas fisik saka atlit, kayata ciloko, yen kurang ngombe banyu.

Elinga yen konstipasi mundhak kanthi nambah kringet. Iki kedadeyan nalika musim panas lan nambah aktivitas fisik. Biasane dheweke nyingkirake kanthi ngganti pola ngombe.

Uga, beras kukus ora dianjurake kanggo atlit sing ora duwe toleransi individu. Iku arang banget. Beras dianggep minangka panganan hypoallergenic lan biasane ora nyebabake efek samping.

Fitur sego rebus

Nasi parboiled ora mung komposisi sing luwih apik, nanging uga sawetara fitur kuliner:

1. Sajrone perawatan panas, warnane ganti saka kuning dadi putih.
2. Beras luwih kenthel. Dheweke ora tetep bareng lan ora nggodhok, tetep bentuk sanajan wis digawe panas maneh.
3. Wektu masak kanggo sereal kaya luwih suwe (udakara 30 menit).
4. Disaranake supaya beras sing wis rampung ing papan sing anget suwene 15 menit maneh kanggo nyebarake kelembapan, nambah kamulyan. Iki nggawe pencernaan luwih gampang.
5. Sajian sing wis rampung ternyata meh 2 kali luwih gedhe tinimbang sega durung diproses kanthi jinis lan kualitas sing padha.

Ngerti fitur kasebut, gampang nyiyapake sajian sing enak lan sehat kanggo atlet.

Ing diet pelangsing

Nasi parboiled asring digunakake ing pola diet. Cocog kanggo diet penurunan bobot awak. Ing tangan siji, pari nyuda rasa lapar, lan ing sisih liyane, isi kalori luwih sithik.

Efek maksimal nyuda bobot diwenehake dening diet mono. Sajrone 3 dina, diet mung beras kukus rebus, teh herbal lan banyu. Diet iki efektif, nanging angel psikologis lan fisik. Sawetara wong bisa ngetrapake panganan kaya ngono suwene. Lan dina-dina pari miturut rencana iki luwih becik dibuwang lan ditoleransi kanthi becik.

Beras cocog karo sayuran, woh-wohan, produk kewan, dadi komponen panganan gabungan sing lengkap. Ana akeh panganan panganan nasi. Kahanan umume yaiku nggodhog gandum nganti mateng tanpa ditambah uyah. Bubur, salad, puding, mie minangka basis sing apik banget kanggo kursus penurunan bobot jangka panjang.

Kanggo penderita diabetes

Masalah utama nglanggar metabolisme karbohidrat yaiku pangowahan diet lengkap. Glukosa ing diabetes ora bisa mlebu saka getih pasien menyang sel amarga kurang saka insulin (jinis I) utawa amarga ora sensitif jaringan (jinis II). Mula, kanggo diet, panganan dipilih supaya ora nambah gula getih sing luwih tajem. Iki kalebu sega rebus. Isine karbohidrat sing cepet. Karbohidrat alon diserep kanthi bertahap tanpa nyebabake paku glikemik.

Kanthi metabolisme glukosa gangguan, obesitas (tipe II) asring diamati. Ing kasus iki, diet ditrapake kanggo nyuda bobot, sing uga difasilitasi karo piring nasi.

Kesimpulan

Sing kudu dielingi babagan nasi rebus:

1. Nasi rebus minangka produk gandum sing enak lan sehat.
2. Isine luwih akeh nutrisi tinimbang mitra klasik lan dianjurake kanggo atlet.
3. Efek negatif saka produk arang banget lan cepet ilang kanthi ganti pola makan.
4. Udakara udakara 30 menit kanggo masak. Dibandhingake karo beras klasik, pametu produk rampung volume 100% luwih dhuwur.
5. Nasi parboiled, mung utawa digabungake karo panganan liyane, kalebu ing macem-macem panganan penurunan bobot. Iki diwenehake menyang diet para penderita diabetes kanggo normalake tingkat gula lan nyuda bobot awak.

Tonton video kasebut: PusaCream TVC 15sec M (November 2024).