Produk susu ora kena disingkirake saka panganan. Nanging, kaya produk liyane, sampeyan kudu nambah susu kanggo diet, ora mung njupuk KBZHU, nanging uga GI. Sing terakhir nuduhake pengaruh karbohidrat ing tingkat glukosa. Bagan indeks glikemik susu bakal mbantu sampeyan luwih ngerti masalah iki lan milih produk sing paling cocog.
| Produk | Indeks glikemik | Kandungan kalori, kcal | Protein, g ing 100 g | Lemak, g saben 100 g | Karbohidrat, g ing 100 g |
| Brynza | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
| Yoghurt 1,5% alami | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
| Yoghurt woh | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
| Kefir kurang lemak | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
| Susu alami | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
| Susu skim | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
| Susu kental karo gula | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
| Susu kedele | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
| Es krim | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
| Krim 10% lemu | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
| Krim asem 20% lemak | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
| Keju sing wis diproses | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
| Keju sulguni | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
| Keju Tahu | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
| Chees Feta | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
| Pancake keju kotej | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
| Keju sing atos | — | 360 | 23 | 30 | — |
| Keju pondok 9% lemu | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
| Keju pondhok sing kurang lemak | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
| Curd | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
Sampeyan bisa ndownload tabel supaya bisa digunakake ing kene.
