Iwak rebus karo sayuran - resep langkah demi langkah kanthi foto persiyapan * Crossfit

Isi iwak putih (hake, pollock, char) - 1 kg
Lada lada manis (gedhe) - 1 pc.
Bawang putih - 4-5 siung
Mrico pahit - 1 pc.
Bawang wungu - 1 pc.
Banyu mineral - kaya sing dibutuhake (kanggo dipateni)
Uyah sing bisa dipangan - kanggo rasa
Mrica ireng ing lemah - kanggo rasa
Saos tomat - 200 ml
Krim asem (tanpa lemak) - 120 g
Siji jeruk nipis
Jampi seger

Protein 6,3 g
Lemak 8 g
Karbohidrat 6,4 g

Iwak sing digodhog karo sayuran minangka panganan sing enak banget sing cocog kanggo sing nggunakake PP utawa diet. Kanggo masak ing omah, cukup nganggo resep, sing duwe foto langkah-langkah.

Porsi Saben Wadhah: 10-12 porsi.

Instruksi langkah demi langkah

Iwak sing dibakar karo sayuran yaiku panganan sing ora ana minyak, sing dadi enak banget. Kanggo masak, sampeyan bisa nggunakake iwak apa wae, nanging luwih becik njupuk iwak laut, amarga ana balung cilik sing kurang. Minangka kanggo sajian, sereal sing disenengi bakal ditindakake. Kepiye nyiyapake sajian ing omah? Priksa resep langkah-langkah kanthi prasaja karo foto lan wiwiti masak.

Langkah 1

Kanggo nyepetake wektu masak, luwih becik nggunakake isi iwak. Bilas produk ing banyu sing diiseni, potong cilik lan lebokake ing mangkuk sing jero. Season karo uyah, mrico kanggo rasa banjur disisihake.

Langkah 2

Saiki sampeyan kudu nyiyapake sayuran. Cuci mrico lan mrico panas. Pil bawang bombay ungu lan siyapake limang siung bawang putih. Cut mrico lonceng separo lan copot winih, banjur potong sayur dadi cilik. Bawang kasebut kudu dipotong dadi setengah cincin. Lan papak kudu disigar nganggo piso. Cut mrico panas dadi irisan lan dicampur ing mangkuk sing beda karo bawang putih.

Langkah 3

Lebokake wajan ing ndhuwur kompor lan lebokake bawang bombay lan lada sing wis disigar. Saiki tuang banyu. Ora ana minyak sing digunakake ing resep kanggo nyilikake isi kalori sajian sing wis rampung. Nanging yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah sawetara tetes minyak zaitun.

Langkah 4

Aduk sayuran sethithik lan nalika wis dadi emas, lebokake mrico lan papak panas ing wajan. Tuang banyu lan sayur rebus nganggo api sing kurang.

Langkah 5

Saiki lebokake saos tomat. Sampeyan bisa tuku siap-siap, utawa saka tomat bisa nggawe dhewe.

Langkah 6

Sawise saos tomat, lebokake krim asam sing ora ana lemak ing sayuran. Aduk rata lan rasakake campuran sayuran. Yen kayane ora cukup uyah, tambahi rasa. Sampeyan uga bisa nambah rempah-rempah favorit. Sijine sithik.

Langkah 7

Saiki sampeyan kudu nyelehake isi iwak sing wis diiris ing wajan.

Langkah 8

Sawise iku, jupuk jamu, umbah lan cincang sacoro apik. Sprinkle iwak nganggo peterseli sing wis disigar lan taburi jus jeruk nipis (bisa diganti lemon). Tutup lan rebus suwene 30 menit.

Saran! Wadah iwak bisa dilebokake ing oven sing wis digawe panas. Mangkono, sajian kasebut bakal luwih suwe masak, nanging rasa sajiane bakal luwih alus.

Langkah 9

Sawise 30 menit, iwak bisa dicopot saka panas (utawa digawa metu saka oven) lan disajekake. Lebokake sajian ing piring sing diwatesi, dekorasi nganggo pethak parsley, irisan mrico panas. Piringane dadi enak banget. Minangka sajian kanggo iwak, sampeyan bisa nyawisake sega, soba utawa quinoa. Thanks kanggo resep kanthi foto langkah-langkah, ana sajian liyane ing piggy bank sing bisa disiapake kanthi gampang lan cepet ing omah. Rasakake dhahar!