- Protein 9,9 g
- Lemak 10,1 g
- Karbohidrat 25,9 g
Resep nganggo foto langkah-langkah kanggo nggawe bakso daging sapi sing enak lan jus tanpa nasi ing saos tomat.
Sajian saben Wadhah: 8 porsi.
Instruksi langkah demi langkah
Bakso daging sapi minangka sajian daging sing enak lan lembut sing dipanggang ing oven nganggo saos tomat. Bakso bisa dilebokake ing panganan kanggo sing ngetutake panganan sing sehat lan sehat (PP). Nanging, supaya bakso dadi panganan, sampeyan kudu ngliwati langkah nggoreng bakso ing wajan. Kanggo nyiyapake sajian, sampeyan kudu tuku (utawa luwih becik nggawe) daging sapi, bawang putih gedhe, bawang putih, susu kanthi isi lemak 1-2,5 persen, endhog pitik, wortel, saos tomat lan rempah-rempah sing bisa dipilih. Nggawe bakso ing omah ora masalah yen sampeyan nggunakake rekomendasi saka resep foto langkah-langkah sing diterangake ing ngisor iki.
Tip: tinimbang saos tomat utawa tomat kaleng, sampeyan bisa nggunakake tempel tomat sing kenthel utawa ngombe buah buatan, nanging ing pungkasan, kuah kudu dikenthel nganggo sendok pati kentang.
Langkah 1
Kupas pirang-pirang siung bawang putih lan pasangkan sayuran menyang pencet. Pil bawang, bilas ing banyu adhem lan potong sayur dadi kothak cilik. Jupuk mangkuk jero, lebokake daging sapi sing wis diiseni, endhog loro, tambah bawang bombay sing disigar lan papak sing wis disiyapake. Sprinkle ing sawetara roti lan aduk. Banjur uyah, mrico lan tambah rempah-rempah apa wae kanggo rasa. Tuang susu lan aduk nganti rata. Campuran kasebut kudune ora cair, mula yen sampeyan wis susu sing akeh banget, banjur tambah krupuk liyane.
© arinahabich - stock.adobe.com
Langkah 2
Basah tangan sampeyan karo banyu lan wenehi daging cincang dadi bal sing ukurane padha. Tangan bisa dilumuri nganggo lapisan minyak sayur sing lancip, nanging banjur isi kalori sajian bakal nambah.
© arinahabich - stock.adobe.com
Langkah 3
Njupuk wajan sudhut kanthi sisih ndhuwur lan tambah minyak sayur. Nalika dadi panas, lebokake bakso sing wis disiyapake lan goreng ing kabeh sisine nganti coklat emas.
© arinahabich - stock.adobe.com
Langkah 4
Ing mangkuk jero sing beda, gabungke jus tomat karo sawetara siung bawang putih sing dicincang, uyah, mrico lan rempah-rempah sing dipilih. Kupas wortel lan parut sayuran ing parut sing apik, banjur lebokake saos tomat lan aduk sak tenane. Transfer daging menyang sajian panggang lan tutup saos sing wis disiyapake. Sijine kanggo masak ing oven sing digawe panas nganti 180 derajat sajrone 20 menit.
© arinahabich - stock.adobe.com
Langkah 5
Bakso daging sapi sing enak lan jus ing saus tomat, masak ing oven tanpa nambah nasi, wis siyap. Sajian panas karo sajian utawa pasta sajian. Sprinkle karo peterseli sing wis disigar lan keju sing atos (opsional) ing sisih ndhuwur. Rasakake dhahar!
© arinahabich - stock.adobe.com
