Daikon minangka sayuran oyot putih sing populer diarani lobak Jepang. Woh-wohan gedhe bobote 2-4 kg lan rasane akeh. Rasa jus lan alus ora ana pait. Ora kaya lobak biasa, daikon ora ngemot minyak sawi. Produk kasebut digunakake ing masakan oriental minangka bumbu.
Amarga sifat sing mupangate, panen ROOT entuk pangakuan ing saindenging jagad. Isine akeh vitamin, enzim, lan unsur tilase sing dibutuhake kanggo kesehatan manungsa. Ing obat-obatan masarakat, lobak putih uga misuwur. Bahan kasebut ditemokake ing resep-resep kanggo ngobati pirang-pirang penyakit lan kanggo penguatan umum sistem kekebalan awak.
Kandhungan kalori lan komposisi daikon
Sayuran oyot duwe kandungan kalori sing sithik. 100 g produk seger ngemot 21 kcal.
Nilai nutrisi:
- protein - 0,6 g;
- lemak - 0,1 g;
- karbohidrat - 4,1 g;
- serat - 1,6 g;
- serat panganan - 1,6 g;
- banyu - 94,62 g.
Komposisi vitamin
Komposisi kimia daikon sugih ing vitamin sing dibutuhake kanggo njaga fungsi vital awak. Wis dingerteni yen 300 g lobak kalebu sarat vitamin C saben dina.
Komposisi lobak putih ngemot vitamin ing ngisor iki:
| Vitamin | jumlah | Keuntungan kanggo awak |
| Vitamin B1, utawa tiamin | 0,02 mg | Normalake karya sistem saraf, melu metabolisme karbohidrat, nambah motilitas usus. |
| Vitamin B2, utawa riboflavin | 0,02 mg | Ngapikake metabolisme, nglindhungi membran lendhut, melu pembentukan sel getih abang, nguatake sistem saraf. |
| Vitamin B4, utawa kolin | 7,3 mg | Ngatur proses metabolisme ing awak, nguatake sistem saraf, nyuda tingkat kolesterol lan asam lemak ing getih, ningkatake pembentukan metionin. |
| Vitamin B5, utawa asam pantotenat | 0,138 mg | Melu oksidasi karbohidrat lan asam lemak, nambah kondhisi kulit. |
| Vitamin B6, utawa pyridoxine | 0,046 mg | Nguatake sistem saraf lan kekebalan, nglawan depresi, melu sintesis hemoglobin, ningkatake panyerapan protein. |
| Vitamin B9, utawa asam folat | 28 mcg | Ningkatake regenerasi sel, melu sintesis protein, ndhukung pembentukan janin sing sehat nalika meteng. |
| Vitamin C, utawa asam askorbat | 22 mg | Antioksidan, nguatake sistem kekebalan awak, nglindhungi awak saka bakteri lan virus, pengaruh sintesis hormon, ngatur hematopoiesis, melu sintesis kolagen, lan ngatur metabolisme. |
| Vitamin PP, utawa asam nikotinat | 0,02 mg | Ngatur metabolisme lipid, kegiatan sistem saraf, nyuda tingkat kolesterol getih. |
| Vitamin K, utawa phylloquinone | 0,3 μg | Mbenakake pembekuan getih, nyegah pangembangan osteoporosis, nambah fungsi ati lan ginjel, lan ningkatake panyerepan kalsium. |
| Betaine | 0,1 mg | Mbenakake kahanan kulit, nglindhungi membran sel, nguatake pembuluh getih, normalake asam asam lambung. |
Gabungan vitamin ing daikon duwe efek kompleks ing awak, nambah fungsi kabeh organ lan sistem lan nguatake sistem kekebalan awak. Sayuran oyot iku penting banget kanggo virus lan selesma, kelainan sistem saraf lan kardiovaskular.
© naviya - stock.adobe.com
Makro lan mikroelemen
Daikon ngemot makro- lan mikroelensi sing dibutuhake kanggo njaga komposisi getih sing kebak lan mbantu njaga kesehatan paru-paru, ati lan jantung.
100 g produk ngemot makronrien ing ngisor iki:
| Macronutrien | jumlah | Keuntungan kanggo awak |
| Kalsium (Ca) | 27 mg | Mbentuk lan nguatake jaringan tulang lan gigi, nggawe otot elastis, ngatur rasa seneng sistem saraf, melu koagulasi getih. |
| Kalium (K) | 227 mg | Normalake fungsi sistem kardiovaskular, mbusak racun lan racun. |
| Magnesium (Mg) | 16 mg | Ngatur metabolisme protein lan karbohidrat, nyuda tingkat kolesterol getih, ngatasi kejang. |
| Natrium (Na) | 21 mg | Ngatur keseimbangan asam-basa lan elektrolit, normalake proses kegirangan lan kontraksi otot, nguatake tembok pembuluh getih. |
| Fosfor (P) | 23 mg | Ngatur metabolisme, nambah kegiatan otak, melu ing sintesis hormon, mbentuk jaringan tulang. |
Lacak unsur ing 100 g daikon:
| Lacak unsur | jumlah | Keuntungan kanggo awak |
| Wesi (Fe) | 0,4 mg | Iki minangka bagean saka hemoglobin, melu hematopoiesis, normalake fungsi otot, nguatake sistem saraf, nglawan lemes lan lemes awak. |
| Tembaga (Cu) | 0,115 mg | Melu pembentukan sel getih abang lan sintesis kolagen, nambah kondisi kulit, ningkatake transisi zat besi dadi hemoglobin. |
| Mangan (Mn) | 0,038 mg | Melu proses oksidatif, ngatur metabolisme, normalake tingkat kolesterol getih, lan nyegah endhepan lemak ing ati. |
| Selenium (Se) | 0,7 μg | Nguatake sistem kekebalan awak, nyuda proses penuaan, lan nyegah perkembangan tumor kanker. |
| Seng (Zn) | 0,15 mg | Ngatur tingkat glukosa getih, njaga bau lan rasa sing tajem, nguatake sistem kekebalan awak, nglindhungi efek bakteri lan virus. |
Komponen mineral sing mbentuk lobak normalake keseimbangan banyu awak lan ningkatake racun lan racun. Daikon minangka salah sawijining sayuran sing bisa mbantu ngatasi watu ati lan ginjel.
Tanaman oyot ora nyerep zat beracun lan uyah logam abot. Kanthi panyimpenan jangka panjang, ora bakal ilang sifat sing migunani.
Komposisi asam amino
| Asam amino | jumlah |
| Tryptophan | 0,003 g |
| Threonine | 0,025 g |
| Isoleusin | 0,026 g |
| Leucine | 0,031 g |
| Lysine | 0,03 g |
| Methionine | 0,006 g |
| Kista | 0,005 g |
| Phenylalanine | 0,02 g |
| Tirus | 0,011 g |
| Valine | 0,028 g |
| Arginin | 0,035 g |
| Histidine | 0,011 g |
| Alanin | 0,019 g |
| Asam partikel | 0,041 g |
| Asam glutamat | 0,113 g |
| Glisine | 0,019 g |
| Prolin | 0,015 g |
| Serine | 0,018 g |
Asam lemak:
- jenuh (palmitic - 0,026 g, stearic - 0,004 g);
- monounsaturated (omega-9 - 0,016 g);
- polyunsaturated (omega-6 - 0,016 g, omega-3 - 0,029 g).
Daikon bebas kolesterol lan lemak trans.
Sipat daikon sing migunani
Daikon duwe akeh mupangat kesehatan amarga nutrisi. Panggunaan taneman oyot kanthi sistematis duwe pengaruhe positif ing awak manungsa, yaiku:
- Ngresiki awak. Iki digunakake minangka diuretik lan pencahar sing asale alami. Amarga uyah kalium lan kalsium, keseimbangan banyu dinormalisasi.
- Ngapikake fungsi sistem saraf lan aktivitas otak. Produk kasebut mbantu normalake rasa gemeter lan gelut nglawan agresi sing tambah. Panganggone daikon kanthi rutin nambah resistensi stres lan kinerja, normalake turu, nambah konsentrasi.
- Iki digunakake kanggo perawatan lan nyegah penyakit ing sistem kardiovaskular, nguatake pembuluh getih, nambah komposisi getih.
- Nyuda tingkat kolesterol getih, nyuda resiko aterosklerosis.
- Iki digunakake kanggo perawatan lan pencegahan diabetes mellitus. Bahan-bahan sing ana gunane ing daikon mbantu normalake tingkat glukosa lan jenuh awak karo fruktosa, sing dibutuhake kanggo penderita diabetes.
- Jus oyot duwe pengaruh positif marang fungsi ginjel, ati lan pankreas.
- Nguatake sistem kekebalan awak. Amarga konsentrasi vitamin C sing akeh lan sawetara vitamin liyane, daikon mbantu nglawan virus lan infeksi. Ing mangsa adhem, sayur-sayuran mbantu ngisi pasokan nutrisi ing awak lan tumindak minangka langkah nyegah efektifitas kekurangan vitamin.
- Iki digunakake kanggo ngobati penyakit kulit lan nambah rambut.
Daikon iku penting banget kanggo panganan sing sehat. Produk kasebut duwe rasa sing lembut lan cocog kanggo nyiyapake macem-macem panganan. Sayuran oyot dianjurake kanggo dikonsumsi sajrone latihan intensif lan kompetisi sing kesel kanggo njaga bentuk fisik sing optimal lan nambah kinerja.
Keuntungan kanggo wanita
Daikon nggawa mupangate kanggo awak wanita. Ora mung produk sing digunakake ing resep, nanging uga alat sing penting banget kanggo perawatan lan pencegahan macem-macem penyakit.
Akeh wanita, nalika gelut nglawan bobot ekstra, kudu diet sing sehat. Amarga kandungan kalori sing kurang saka produk, para ahli nutrisi nyaranake kalebu lobak ing menu diet. Kandhutan serat sing dibutuhake kanggo ngresiki usus saka racun lan racun, uga kanggo nyegah penyakit ing saluran gastrointestinal. Dina pasa kanthi nggunakake sayuran oyot putih efektif lan migunani.
Kandhutan vitamin B sing akeh normalake fungsi sistem saraf. Daikon migunani banget sajrone stres emosi. Sayuran oyot ngilangi ketegangan gemeter lan mbantu nglawan stres. Wanita disaranake nggunakake lobak kanggo ngatasi gejala sindrom pramenstruasi.
Asam folat mbantu normalake siklus haid lan ngasilake kabeh sel ing awak. Mupangate banget kanggo wanita nalika meteng.
Ngomong babagan mupangat saka daikon kanggo wanita, ora bakal mokal yen umume digunakake ing kosmetologi omah. Jus sing ditetes anyar ing tanduran duwe sifat putih, bisa mbantu ngilangi bintik-bintik lan bintik-bintik tuwa.
© Brent Hofacker - stock.adobe.com
Sayuran oyot digunakake kanggo ngobati kukul lan furunculosis. Panganggone rutin ngilangi pembengkakan ing kulit lan ngilangi cacat liyane. ROOT putih minangka bagean saka topeng. Yen sampeyan terus ngusap rai nganggo jus tanduran, kulit dadi lentur, kerutan alus bisa diresiki.
Komposisi vitamin duwe efek sing migunani kanggo kesehatan rambut, minangka agen penguat lan nutrisi sing efektif.
Panganggone oyot putih bisa njaga kulit supaya tetep enom nganti suwe lan ngilangake kawujudan umur. Efek sing ditrapake ora mung nggunakake daikon eksternal, nanging uga nggunakake panganan.
Keuntungan kanggo pria
Sayuran oyot iku migunani banget kanggo awak lanang. Iki nguatake sistem kekebalan awak lan mbantu nglawan bakteri lan virus. Kajaba iku, komposisi kimia sing akeh saka sayuran oyot nambah pasokan vitamin, makro- lan mikroel sing dibutuhake ing awak.
Kagiyatan fisik sing asring ditindakake biasane kanggo pria. Vitamin sing kalebu ing tanduran mbantu ngatasi lemes lan ngisi awak kanthi energi vital. Vitamin B duwe efek sing migunani ing sistem saraf, ngatasi stres emosi, lan nambah aktivitas mental.
ROOT putih ngemot protein sing penting kanggo tuwuh otot. Atlet dianjurake supaya kalebu daikon ing menu olahraga.
© pilipphoto - stock.adobe.com
ROOT putih nambah libido lanang lan nambah kekuatan kanthi panggunaan rutin.
Lobak migunani kanggo nyegah aterosklerosis lan diabetes, lan uga nyuda risiko ngalami kanker kanker.
Saben wong kanthi pribadi bakal ngurmati efek sing migunani saka daikon ing awak lan bakal nguatake kesehatan lan kakebalan.
Contraindications lan gawe piala
Ana kasus pangembangan alergi sing dingerteni kanthi intoleransi individu kanggo produk kasebut.
Dokter ora nyaranake mangan sayuran oyot nalika:
- tukak tukak weteng lan usus;
- gastritis;
- pancreatitis;
- karusakan ati lan ginjel;
- asam urat
Tanduran kasebut kudu digunakake kanthi ati-ati dening wong sing umure luwih saka 50 lan bocah-bocah ing umur telung taun.
Lobak sing akeh bisa nyebabake kembung.
Asile
Daikon duweni efek penyembuhan ing awak lan dianjurake kanggo nutrisi panganan lan olahraga. Nanging, penyalahgunaan produk bisa nyebabake akibat sing negatif. Sampeyan kudu nggunakake ROOT putih kanthi moderat supaya ora ngrusak kesehatan sampeyan.
