Champignon, salad ayam lan endhog

Zaitun sing dipasang - 100 g
Jamur Champignon - 300 g
Isi ayam (siap pakai) - 500 g (2 pcs.)
Keju keras - 200 g
Tomat (mateng abang) - 2 pcs.
Mustar Prancis - 2 sendhok l.
Endhog pitik - 3 pcs.
Gobis (Beijing) - 200 g
Kacang polong ijo kaleng - 300 g
Jagung kalengan - 300 g
Krim asem (10%) utawa yoghurt alami - 150 g
Uyah sing bisa didhahar kanggo dirasakake
Mrica ireng ing lemah - kanggo rasa
Minyak sayur - kanggo nggoreng

Protein 14,5 g
Lemak 16,5 g
Karbohidrat 2.3 g

Kita menehi perhatian marang resep foto langkah-langkah kanggo nggawe salad sampanye, ayam lan endhog sing gampang banget lan enak.

Sajian Saben Wadhah: 4-6.

Instruksi langkah demi langkah

Salad champignon, pitik lan endhog minangka panganan sing gampang disiyapake sing gampang digawe nganggo tangan sampeyan dhewe ing omah. Jamur kanggo nggoreng bisa dijupuk seger lan dikemas kaleng, nanging ing kasus sing terakhir, produk kasebut kudu dikumbah kanthi lengkap saka kakehan uyah lan jumlah bumbu sing ditambahake sajrone proses masak kudu dikurangi. Minangka klamben, sampeyan bisa nggunakake ora nguntungke krim asem utawa yoghurt alami tanpa bahan tambahan. Siapke kabeh bahan sing dicantumake, wajan sing ora nemplek jero, mangkuk kanthi sisih ndhuwur (kanggo nggawe salad flaky), lan wiwiti masak.

Langkah 1

Pisanan sampeyan kudu ngatasi jamur. Candak jamur, wisuh panganan kanthi sak tenane lan potong sikil sing kandhel ing sikil. Potong jamur dadi cilik karo sikil (elinga yen produk bakal mudhun ukuran sajrone ngobati panas, mula, supaya jamur bisa dirasakake ing salad, sampeyan kudu ngethok kanthi kasar). Coba wajan, tuang minyak sayur, distribusi kanthi rata ing sisih ngisor. Nalika dadi panas, lebokake jamur sing dicincang, uyah lan mrico lan goreng nganggo geni sing alon nganti lembut (10-15 menit). Banjur pindhah menyang piring supaya panganan ora nyedhot sisa minyak ing wajan.

Langkah 2

Isi ayam kudu disiyapake sadurunge. Daging kasebut bisa digodhog ing banyu asin utawa dipanggang ing oven kanthi foil, sawise diusap nganggo rempah-rempah. Supaya pangisi luwih jus, aja nyopot daging saka duduh kaldu nganti adhem kabeh utawa aja mbukak foil. Potong pitik sing adhem dadi irisan udakara udakara 0,5-1 cm.

Langkah 3

Coba mangkuk sing jero lan campuran krim sing ora ana gandhengane utawa yogurt alami kanthi wiji sawi Prancis. Aduk supaya mustar disebar rata ing krim sing ora nguntungke. Coba, yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah mrico tambahan utawa nambah rempah-rempah liyane.

Langkah 4

Parutan sepotong keju sing atos. Yen sampeyan pengin produk dadi luwih alus lan rasane kaya bagean saka dressing ing salad, banjur parut keju ing parutan sing apik.

Langkah 5

Saluran cairan saka zaitun lan buwang woh-wohan ing colander supaya garing. Cuci tomat, potong setengah, copot dhasar gagang lan potong sayuran dadi irisan ukuran medium (dibagi setengah dadi 6-8 irisan gumantung saka ukuran tomat). Potong saben zaitun ing tengah.

Langkah 6

Godhok endhog pitik lan adhem ing banyu adhem. Kupas produk saka cangkang, mbilas maneh ing banyu sing lagi mlaku. Cut saben endhog menyang kuartal (aja nyopot kuning telur).

Langkah 7

Jupuk kubis Cina, bilas saka wedhi lan jupukake cairan sing akeh saka godhong. Pisahake jumlah sing dibutuhake kanggo salad lan pilih godhong nganggo tangan utawa potong nganti irisan gedhe nganggo piso. Lebokake kubis ing sisih ngisor wadhah sisi dhuwur (ing endi salad bakal dibentuk).

Langkah 8

Sikat lapisan kubis kanthi sethithik klamben sing wis disiyapake lan pasang jamur goreng ing ndhuwur, nyebar kanthi rata ing permukaan.

Langkah 9

Lebokake klamben ing ndhuwur jamur, sumebar banjur lay irisan endhog pitik sing wis disigar. Banjur lay lapisan keju parut.

Yen ora gampang nyebarake klamben nganggo sendok, mula sampeyan bisa nyelehake ing siji lapisan ing tengah, lan sabanjure - ing pinggir pinggir.

Langkah 10

Sikat klamben ing keju, sumebar, lan lay lapisan tomat abang sing disigar. Ndhuwur nganggo klamben maneh.

Langkah 11

Banjur lebokake lapisan isi pitik, klambi karo krim sing ora nguntungke mustar, ndhuwur karo kacang polong kaleng, zaitun sing dicincang lan jagung. Rampungake mbentuk sajian nganggo klamben sing isih ana, disebar kanthi rata ing sisih ndhuwur. Lebokake kulkas utawa papan sing adhem kanggo diinfus paling ora setengah jam. Salad champignon, pitik lan endhog sing enak, dimasak karo keju ing omah, dipandu resep langkah-langkah kanthi foto, wis siyap. Sajrone adhem utawa adhem nganggo jamu seger. Rasakake dhahar!