Paha pitik karo nasi - resep cara masak wajan * Crossfit

Paha pitik - 6-8 pcs.
Pari gandum dawa - 2 gelas
Minyak sayur - kanggo ngrasakake (kanggo digoreng)
Mentega - 20-30 g
Bawang - 1 pc. (cilik)
Bawang putih - 3-4 siung (utawa kanggo rasa)
Duduh kaldu pitik - 2-2,5 gelas
Banyu - 1,5-1.75 gelas
Paprika lemah - 1 sdt
Bawang garing ing lemah - 0,5 sendhok teh.
Papak pepe ing lemah - 0,5 sendhok teh.
Thyme garing - 1 sendhok teh
Kunir - kanggo rasa
Garam - 1 sdt
Kacang polong beku - 3-4 sendhok l.

Protein 24,6 g
Lemak 13,2 g
Karbohidrat 58,7 g

Kita menehi resep visual langkah demi langkah kanthi foto, lan sampeyan bisa masak pupu pitik sing enak karo nasi ing omah.

Porsi saben wadhah: 6-8 porsi.

Instruksi langkah demi langkah

Paha pitik karo nasi lan sayuran, dimasak ing wajan biasa ing kompor, minangka panganan sing enak, nyenengake lan asli sing ora bisa nggawe sampeyan ora peduli. Yen sampeyan ngetutake rekomendasi sing diwenehake ing resep foto langkah-langkah iki, mula sajian kasebut mesthi bakal sugih karo rasa lan aroma.

Saran! Sampeyan bisa nggawe pupu tanpa tulang lan tanpa wulu. Kanggo nyopot daging saka balung, sampeyan kudu nggawe sayatan ing njerone, banjur tliti kanthi tliti pulp nganggo piso sing landhep. Sampeyan entuk sirloin paha.

Ayam lan nasi minangka tandem sing cocog, sing asring dadi dhasar kanggo nyiyapake kabeh jinis panganan. Resep sing diusulake dening kita bisa mbantu sampeyan yen sampeyan pengin nyenengake wong sing dikasihi kanthi panganan sing enak lan nyenengake, nanging arang banget wektu. Kajaba iku, sajian kasebut dadi marem banget, mula suwe banget energi.

Ayo golek pupu pitik sing di rebus karo nasi lan rempah-rempah. Iki minangka pilihan sing apik kanggo nedha awan utawa nedha bengi kanggo kulawarga.

Langkah 1

Ayo diwiwiti kanthi nyiyapake paha. Dheweke kudu dikumbah kanthi tliti ing banyu, banjur nggunakake piso sing landhep, nyopot kulit. Kita ora butuh. Sanalika, kirimake wajan kanthi minyak sayur menyang kompor lan enteni nganti mencorong. Sabanjure, layake paha sing wis disiapake.

Langkah 2

Sawise 5-7 menit nggoreng kanthi panas sing sedhengan, balungake daging menyang sisih liyane nganggo spatula pawon. Elinga yen saben sisih daging kudu apik.

Langkah 3

Saiki sampeyan kudu nyiyapake bawang. Sampeyan kudu dikupas, dicuci lan dikeringake. Banjur dipotong dadi cincin utawa setengah cincin (terusake kaya sing dikarepake). Lebokake trikatuka sing wis disiyapake ing wajan karo daging lan terus nggoreng.

Langkah 4

Wayahe nambah rempah-rempah favorit sampeyan. Sprinkle sajian nganggo paprika, bawang putih, tiram lan bawang sing wis garing. Campur kanthi becik. Tambah kunir pungkasan. Bakal menehi panganan warna emas sing menarik.

Langkah 5

Sawise iku, sampeyan kudu nyetel geni minimal. Tambahake sak butter menyang wajan. Sanalika, bilas pari sak tenane lan lebokake ing wadhah nganggo pupu pitik. Tetep bisa mbebasake papak saka kulit, wisuh lan garing. Cengkeh bisa diselehake ing ndhuwur sega kanthi irisan utawa irisan. Tugase yaiku nambah bumbu.

Langkah 6

Beras kudu diwutahake karo duduh kaldu pitik lan banyu (kudu adhem: kanthi cara iki panganan bakal dadi luwih enak). Atur jumlah cairan nalika masak. Sampeyan bisa uga butuh rada kurang utawa luwih saka resep ing resep.

Langkah 7

Lebokake tutup ing wadhah lan rebus nganggo geni sing adhem suwene 20-30 menit utawa nganti nasi rampung.

Langkah 8

Kacang polong beku ditambahake pungkasan. Piring kasebut kudu mateng kabeh. Lebokake kacang-kacangan ing wadhah lan aduk rata.

Langkah 9

Iku kabeh, paha pitik krasan sing enak karo nasi lan sayuran miturut resep sing wis siap motret. Iku tetep kanggo ngatur panganan ing piring lan disajekake. Aroma sing apik tenan bakal nyebar ing pawon, mula rumah tangga bakal ngarep-arep mangan. Rasakake dhahar!