Sup karo kacang buncis lan jamur - resep karo foto sajian tanpa lemak * Crossfit

Jamur garing - 250 g
Bawang (gedhe) - 1 pc.
Tepung gandum - 70-80 g
Duduh kaldu sayuran - 1,5-2 l
Kacang kalengan - 1 kaleng
Sprig rosemary (utawa thyme) - kanggo rasa
Uyah sing bisa dipangan - kanggo rasa
Mrica ireng ing lemah - kanggo rasa
Minyak zaitun - kaya sing dibutuhake
Sayuran ijo seger kanggo rasa

Protein 8,2 g
Lemak 1,3 g
Karbohidrat 10,3 g

Porsi saben wadhah: 5-7 porsi

Instruksi langkah demi langkah

Nggawe sup sing enak, beraroma lan kalori sing murah karo kacang lan jamur ing omah iku gampang. Piring kasebut bisa dimasak ing kaldu sayuran (kaya resep) lan daging. Sampeyan uga bisa milih jamur: putih, chanterelles, jamur (dipandhegani miturut rasa). Kita wis nyiyapake resep ramping cepet kanggo sampeyan sing bakal disenengi kabeh kulawarga.

Langkah 1

Yen nggunakake jamur garing kaya resep, mula kudu disiyapake. Pertama, tuangake banyu panas ing jamur banjur godhong. Biasane cukup 30 menit. Rendhem panganan sing wis garing sadurunge.

Saran! Ati-ati duduh kaldu sing bakal dimasak sadurunge kanggo ngirit wektu masak.

Langkah 2

Yen jumlah wektu sing dibutuhake wis kliwat, sampeyan bisa ngeculake banyu saka jamur. Nindakake liwat cheesecloth utawa saringan menyang wadhah sing kapisah, amarga banyu jamur bakal migunani kanggo duduh kaldu mengko.

Langkah 3

Saiki sampeyan kudu nyincang jamur kanthi apik lan pindhah menyang mangkuk.

Langkah 4

Wayahe nyiyapake bawang. Sampeyan kudu dikupas, dikumbah ing sangisore banyu, banjur dipotong dadi cilik. Sabanjure, jupuk wajan, tuang minyak zaitun banjur diobong. Nalika wadhah wis anget, kirim trikatuka kanggo digoreng. Tumis bawang bombay ing geni sing sithik supaya ora kobong.

Langkah 5

Nalika sayuran dadi transparan, tambah glepung gandum.

Langkah 6

Aduk bahan-bahan kasebut kanthi apik ing wajan lan goreng suwene 3-5 menit. Yen kobong, sampeyan bisa nambah minyak zaitun.

Saran! Yen sampeyan pengin sup duwe rasa krim, banjur tumis bawang ing mentega.

Langkah 7

Saiki njupuk panci gedhe lan tuang banyu jamur dhisik, banjur duduh kaldu sayur. Season karo uyah lan mrico kanggo rasa lan lebokake kompor. Tambahake jamur garing lan duduh kaldu godhok nganggo api sedang nganti umob. Nalika ngenteni, sampeyan bisa mbukak kaleng kacang abang kaleng.

Langkah 8

Nalika sup umob, wenehake kacang abang kaleng abang karo jus menyang panci. Masak sup suwene 15 menit maneh.

Langkah 9

Nalika duduh kaldu wis godhog, tambahake ranting rosemary utawa thyme. Coba nganggo uyah. Yen ora cukup, tambahi uyah. Yen ing omah ana ramuan seger, banjur tambahi sup. Sampeyan uga bisa nambah kentang utawa sayuran liyane miturut rasa. Nanging elinga manawa isi kalori sajian bakal beda-beda.

Langkah 10

Sup tanpa kacang buncis lan jamur wis siyap, sampeyan bisa kasedhiya ing meja. Piring pertama dadi arum lan enak banget. Muga-muga resep karo foto langkah-langkah migunani kanggo sampeyan lan sampeyan bisa masak sajian ing omah luwih saka sepisan. Rasakake dhahar!