Barley minangka sereal sing sugih karo mineral, vitamin, protein lan serat tanduran sing migunani. Kabeh elemen kasebut duwe pengaruh positif marang kesehatan manungsa. Barley asring kalebu ing diet para atlit. Iki mbantu ngrampungake jaringan otot lan mbantu ngilangi bobot awak. Kajaba iku, sereal digunakake kanggo keperluan kosmetik - efek positif kanggo kondisi kulit rai, rambut lan kuku.
Komposisi kimia lan isi kalori gandum
Komposisi kimia gandum kebak karo vitamin, serat, mikro lan makroelemen, senyawa tanduran sing migunani kanggo awak. Kandhungan kalori gandum saben 100 g yaiku 281,6 kkal.
Nilai nutrisi produk saben 100 g:
- protein - 12,6 g;
- lemak - 2,4 g;
- karbohidrat - 57,5 g;
- banyu - 15 g;
- kolesterol 0 g;
- serat panganan - 14,6 g;
- awu - 2,3 g.
Persentase BZHU masing-masing 14/8/77. Jumlah kalori sing utama katon amarga karbohidrat sing akeh, nanging panggunaan gandum ora bakal dibayangke kanggo nambah bobot awak (kajaba, mesthi sampeyan nemtokake target), lan kanthi dosis sing seimbang, kosok baline bisa mbantu ngilangi bobot awak.
Komposisi kimia sereal saben 100 g ing bentuk tabel:
Kalium, mg | 452,6 |
Magnesium, mg | 149,9 |
Klorin, mg | 125,1 |
Belerang, mg | 89 |
Kalsium, mg | 94 |
Fosfor, mg | 354,1 |
Selenium, mg | 0,023 |
Tembaga, mg | 0,46 |
Wesi, mg | 7,3 |
Boron, mg | 0,031 |
Seng, mg | 2,7 |
Vitamin PP, mg | 4,6 |
Vitamin E, mg | 1,68 |
Vitamin B1, mg | 0,32 |
Kolin, mg | 109,9 |
Vitamin H, mg | 11,1 |
Omega-3, g | 1,03 |
Kajaba iku, produk kasebut ngemot serat kanthi jumlah 17,41 g, asam lemak omega-6 sing migunani sajrone 0,99 g, selenium, thiamine lan vitamin K, E, lan asam pantotenat.
Cathetan Supaya kabeh spektrum unsur sing migunani bisa digunakke kanthi luwih becik ing awak, kudu mangan gandum sing thukul utawa direndhem. Kandhungan kalori gandum sprout yaiku 300,1 kkal saben 100 g.
Wuku Kesehatan
Sifat gandum sing migunani kanggo kesehatan manungsa diwujudake ora mung kanggo perbaikan kesejahteraan umum, nanging uga bisa mbantu ngilangi bobot awak. Gandum nambani awak, sing meh langsung dibayangke ing pakaryan organ internal, yaiku:
- Cara kerja saluran pencernaan nambah. Amarga kandungan serat sing akeh ing produk, mikroflora usus dinormalisasi. Mangan sereal kanthi rutin bakal mbantu ngresiki tembok usus lan ngatasi rasa lara ing weteng. Apa maneh, gandum ngilangi risiko konstipasi utawa wasir. Sawise ningkatake karya saluran pencernaan, kesejahteraan lan kinerja umume luwih apik.
- Rasane luwe suda. Amarga komposisi bahan kimia saka gandum, khususe anané serat diet ing njero, rasa satiety tetep ing weteng suwene luwih suwe. Sabanjure, nyebabake nyuda jumlah panganan, lan mula, nyuda bobot awak. Rasane wareg luwih cepet karo gandum, lan serat larut bisa nyuda jumlah lemak ing weteng ngisor, luwih-luwih yen ana hubungane karo ketidakseimbangan hormon.
- Rasa ora nyaman sacara saka penyakit kayata atritis suda. Iki amarga tembaga sing ana ing gandum, sing mengaruhi radikal bebas, netralake lan nyepetake proses regenerasi sel. Kajaba iku, tembaga duwe pengaruh positif ing produksi kolagen, ing endi sintesis balung gumantung langsung. Konsumsi pari-parian kanthi rutin bakal nyingkirake kerapuhan balung sing gedhe banget lan nyuda kemungkinan ngalami osteoporosis.
- Nyuda risiko tumors. Barley ngemot klompok senyawa fenolik sing nyegah perkembangan kanker. Panggunaan sereal sing sistematis yaiku nyegah kanker payudara, usus besar lan prostat. Penting ngombe rebusan biji gandum, lan ora diwatesi mung sak bubur.
- Sistem kekebalan awak dikuatake amarga akeh kandungan vitamin lan mineral ing gandum. Konsumsi bubur sereal kanthi rutin nyuda kemungkinan ngalami pilek utawa flu. Lan amarga anane zat besi, pangembangan anemia bisa dicegah. Produk kasebut bakal mbantu awak nalika adhem lan nglindhungi lemes.
- Risiko nandhang diabetes nyuda amarga akeh magnesium ing sereal - amarga unsur iki, tingkat gula ing getih mudhun.
Kajaba iku, gandum duwe kemampuan kanggo ngiyatake jaringan otot, sing mbantu atlit nggawe otot tanpa nyiksa. Gandum mbantu nyuda kolesterol getih lan nguatake jantung, sing penting banget sajrone latihan fisik lan latihan kardio sing abot.
© GrumJum - stock.adobe.com
Gandum pucuk nduweni sifat sing migunani padha karo pari-parian, nanging kanggo ngilangi bobot lan nyepetake metabolisme, luwih becik dipangan (bisa uga arupa tepung).
Efek terapeutik ing awak
Ora mung duduh kaldu adhedhasar efek barley kanggo ngobati awak, biasa uga nggunakake bubur uga efek sing padha. Ayo goleki masalah kasebut.
- Sereal gandum kabeh stabil hormon ing wanita lan pria. Tanduran iki digunakake minangka terapi kelainan hormonal, pengaruhe efek positif tumrap fungsi reproduksi pria. Unsur-unsur sing ana ing bubur mbantu wanita ngidinke sindrom pramenstruasi lan menopause kanthi ora lara.
- Duduh kaldu bisa digunakake minangka langkah pencegahan kanggo nglindhungi penyakit infeksi utawa proses natoni saka macem-macem jinis.
- Panganggone produk biasa kanggo mulihake ketajaman visual, minangka pencegahan miopia lan hyperopia. Penting banget kanggo nyakup gandum ing panganan kanggo wong sing nggunakake akeh wektu ing ngarep layar monitor.
- Konsumsi barley kanthi teratur nyuda kecenderungan alergi.
- Malah banyu sing direndhem sereal duwe sipat penyembuhan. Ngumbah sikil kanthi cairan kaya ngono, bakal nambah infeksi jamur, lan banjur ngilangi kabeh.
- Campuran kepemilikan mbantu ngobati batuk.
- Diatesis diobati kanthi decoction of barley. Kanggo nindakake iki, njupuk kulit kayu oak kanthi jumlah 25-30 g, dicampur karo 400 g pari-parian, tliti kabeh nganti pecah cilik. Sawise iku, diwutahake banyu (nganti 8 liter) lan godhok nganti 10-12 menit. Bahan kerjane sing diasilake ditinggalake kanggo infus nganti 1 jam supaya cairane kenthel sithik lan dadi kenthel. Tincture ditambahake ing adus panas sajrone prosedur banyu.
- Kanthi bantuan tincture saka sereal, tukak lan gastritis bisa mari. Iki mbutuhake pour sereal 100 g karo liter banyu murni nalika sore. Ing wayah esuk, rebus bahan kerja sing diasilake suwene 15-20 menit (aja saluran utawa ganti banyu). Banjur saring cairan mau lan ngombe sadurunge mangan telung dina.
- Tincture barley digunakake kanggo ngobati panandhang asma bocah amarga vitamin E lan C, yaiku bagean saka komposisi, amarga decoction gandum entuk sifat antioksidan.
Produk kasebut disetujoni kanggo digunakake minangka aditif sajrone nyusoni bayi kanthi buatan.
© vimart - stock.adobe.com
Gandum minangka produk kosmetik
Minangka produk kosmetik, barley digunakake kanggo nguatake rambut lan nambah kondisi kulit. Ekstrak gandum efektif banget. Iki ora mung alus lan nglembabake kulit, nanging uga duwe efek sing nyenengake.
Kasunyatan sing penting: krim kosmetik adhedhasar produk cocog kanggo kabeh jinis kulit lan digunakake kanthi umum sanajan dermatologis.
Bath karo tambahan ekstrak gandum:
- nyuda inflamasi ing kulit;
- ngilangi furunculosis;
- ngilangi ruam;
- nambani eksim.
Ekstrak sing padha ditambahake ing produk perawatan rambut lan kulit, kayata:
- topeng;
- gel;
- sampo;
- balsem
Ekstrak gandum duwe mupangate padha karo sprouts lan biji-bijian. Produk kasebut didol ing apotek kanthi bentuk cair utawa bubuk. Larutan cair nduweni aroma sing akeh lan warna kehijauan. Bubuk kasebut, ing warna kasebut ijo tuwa lan digawe langsung saka tunas.
© ratmaner - stock.adobe.com
Contraindications lan gawe piala
Sejatine ora ana contraindications kanggo mangan barley. Ing kasus paling umum, gandum kasebut pancen aman lan migunani banget, nanging supaya ora cilaka, sampeyan ora kudu mangan produk iki yen alergi marang sereal utawa intoleransi individu.
Gandum sproute dikontraindikake kanthi jumlah akeh:
- sajrone meteng lan nyusoni amarga risiko keracunan panganan;
- kanthi intoleransi gluten;
- ing ngarsane diabetes mellitus, kudu dirembug sadurunge karo dhokter babagan panggunaan produk sing diidini.
Sawetara minggu sadurunge operasi, kudu mandheg mangan sereal supaya ora ana masalah kanggo ngatur jumlah gula ing getih sawise operasi.
Sprouts barley ora bisa dipangan bocah-bocah ing umur 12 taun. Sprouts bisa ngrusak awak sing tuwuh, nyebabake kelainan ing saluran pencernaan. Tunas kudu dibuwang kanthi weteng.
Asile
Barley minangka produk sing terjangkau sing cocog kanggo meh kabeh wong lan ora duwe kontraindikasi sing penting digunakake. Gandum barley nggawa mupangate akeh sisi, amarga produk kasebut ngemot akeh vitamin, serat, mineral lan protein. Ngonsumsi bubur kanthi rutin mbantu ngilangi bobot awak lan nambah kondisi kulit lan rambut. Atlet nggunakake produk kasebut minangka suplemen nutrisi kanggo mbangun otot, nguatake jantung, lan ningkatake ketahanan sadurunge latihan kekuatan. Kajaba iku, decoctions barley lan tincture duwe sifat obat lan asring digunakake ing obat-obatan masarakat.