- Protein 0,9 g
- Lemak 0,1 g
- Karbohidrat 3,9 g
Resep sederhana nganggo foto langkah-langkah saka sup puree sayuran klasik sing enak karo zucchini.
Porsi saben wadhah: 4 porsi.
Instruksi langkah demi langkah
Sup puree sayur-sayuran minangka panganan sing diet lan mateng sing digawe ing omah saka sayuran seger tanpa nambah daging. Sup miturut resep iki kanthi foto ternyata entheng lan enak, saengga bisa disiapake kanthi aman ora mung kanggo wong diwasa, nanging uga kanggo bocah. Cocog kanggo ngilangi bobot awak. Sampeyan bisa nggunakake rempah-rempah kanggo nggawe sup, adhedhasar pilihan rasa sampeyan dhewe. Zucchini kudu dijupuk enom, lan tomat kudu mateng. Kacang polong kudu dituku beku, nanging ora dikemas kaleng. Parsley lan dill bisa digunakake kanthi apik karo sayuran ijo. Penggemar rasa pedhes bisa nambah cilantro ing sup. Supaya duduh kaldu luwih marem lan nutritious, tambah sendok minyak sayur.
Langkah 1
Siapke kabeh sayuran. Bilas zucchini, tomat lan lada lada ing sangisore banyu. Kupas wortel. Kacang polong ijo saka Defrost. Cut tomat dadi setengah, angkat dhasar lan potong sayur dadi irisan gedhe. Pateni pangkal labu sing gedhe. Yen ana kerusakan ing kulit, mula kupas zucchini. Potong sayuran dadi cilik-cilik (udakara 1 nganti 2 cm). Potong buntut paprika lan bersihake wiji saka tengah. Potong sayuran dadi kiub ukuran medium. Potong wortel dadi kubus cilik, kaya ing foto. Pil bawang lan potong sayuran dadi cilik-cilik.
© SK - stock.adobe.com
Langkah 2
Transfer kabeh sayuran sing wis disiapake menyang panci utawa rebusan, lebokake banyu, uyah, tambah peterseli sing disigar seger lan sendhok minyak sayur. Masak nganggo api sedang nganti masak, nganti kabeh sayuran empuk.
© SK - stock.adobe.com
Langkah 3
Gunakake blender tangan kanggo nyincang sayuran langsung ing panci nganti konsistensine kenthel. Yen isih akeh cairan ing panci nalika masak, lebokake menyang wadhah sing kapisah lan tambah sup sing dibutuhake. Sup puree sayuran vegetarian sing enak tanpa kentang wis siyap. Sajrone panas utawa adhem ing meja, lebokake tanduran seger. Rasakake dhahar!
© SK - stock.adobe.com
