- Protein 5,2 g
- Lemak 4,6 g
- Karbohidrat 7,6 g
Resep foto langkah-langkah kanggo nggawe mrico boneka sing enak karo daging cincang lan nasi ing saus krim asem diterangake ing ngisor iki.
Sajian saben Wadhah: 8 porsi.
Instruksi langkah demi langkah
Mrica Stuffed with Minced Meat and Rice minangka panganan sing enak sing bisa digawe nganggo pitik daging sapi lan daging sapi. Sampeyan bisa njupuk mrica Bulgaria sing manis utawa gedhe sing biasa. Saus krim asem digawe kanthi dhasar asam asam sing kurang lemak lan pasta tomat cair. Kanggo nyiyapake sajian, sampeyan butuh daging cincang, mrico gedhe, beras (luwih becik gandum dawa), bahan kanggo saos, panci lan resep kanthi foto langkah-langkah.
Minyak sayur digunakake langsung sajrone nyiyapake daging cincang, mula dianjurake supaya njupuk minyak zaitun. Rempah-rempah, saliyane sing dituduhake, sampeyan bisa njupuk, gumantung saka pilihan.
Langkah 1
Jupuk mrico lonceng lan mbilas kanthi jero banyu adhem. Nggunakake piso sing landhep, tliti kanthi tliti bagian sing kenceng lan copot wiji saka tengah-tengah sayuran. Rebus nasi sing wis dicuci kaping pirang-pirang nganti d dente, bilas maneh, banjur adhem nganti suhu ruangan. Ukur jumlah daging cincang sing dibutuhake, yen sampeyan pengin, sampeyan bisa muter daging nganggo tangan dhewe liwat gilingan daging. Kanggo iki, daging sapi nganggo pundhak utawa gulu utawa fillet pitik cocog.
© dubravina - stock.adobe.com
Langkah 2
Kupas bawang. Yen endhas cilik, gunakake bohlam kabeh, sing gedhe - separo. Potong sayuran dadi kothak cilik. Ing mangkuk jero, gabungke daging cincang, beras adhem, lan bawang bombay sing wis disigar. Season karo uyah, mrico, tambahkan sendok teh minyak sayur lan aduk sak tenane.
© dubravina - stock.adobe.com
Langkah 3
Nggunakake garpu utawa sendok cilik, isi saben mrico kenceng nganti akeh, nanging supaya ora ngisi sayur. Yen ora, sisih ndhuwur bakal kapisah sajrone masak lan ngambang ing saos. Lebokake mrico masak ing sisih ngisor panci sing jembar.
© dubravina - stock.adobe.com
Langkah 4
Wadhah wadhah sing jero lan gunakake whisk kanggo nyampur krim asem sing kurang lemak karo pasta tomat nganti rata.
© dubravina - stock.adobe.com
Langkah 5
Tuang saos ing mrico sing diiseni lan cair banyu supaya level cairan nutupi mrico udakara setengah. Lebokake panci ing kompor ing geni panas. Nalika cairan wiwit mendidih, suda panas dadi sithik lan adhem bahan lawase udakara 30-40 menit ing sangisore tutup sing ditutup (nganti empuk).
© dubravina - stock.adobe.com
Langkah 6
Mrica boneka sing paling enak kanthi daging cincang lan nasi sing masak ing wajan sing wis digawe asam krim wis siyap. Piring kasebut bisa diwenehake panas utawa adhem. Tuangake saos ing sisih ndhuwur lan taburi tanduran seger sing disigar. Rasakake dhahar!
© dubravina - stock.adobe.com
tanggalan acara
gunggunge acara 66