Almond - sifat, komposisi lan kontraindikasi sing migunani

Kacang minangka cemilan sing sehat lan enak, mula akeh sing ngemot kernel aromatik ing menu saben dinane. Dina iki kita bakal ngomong babagan almond. Ing omah, ing Asia, dheweke dianggep minangka woh sulap sing menehi kesehatan. Saka kajian kita, para pamiarsa bakal sinau babagan cara nggunakake almond kanthi bener, apa mupangate lan cilaka kanggo awak manungsa.

Komposisi

Tanah kelairan almond yaiku Asia Kulon, saka kana tekan Eropa, banjur menyang Amerika. Miturut klasifikasi botani, almond minangka woh watu saka genus plum, nanging kanthi rasa lan aroma, kita waca kernel minangka kacang.

Saiki, perkebunan wit almond paling gedhe ana ing AS, Spanyol, Iran, Maroko, Italia, Suriah. Rusia ngimpor kacang almond saka negara kasebut tanpa nandur tanduran dhewe: kahanan iklim kita ora nyumbang kanggo mateng kacang.

Rega dhuwur saka produk kasebut ora mung dingerteni dening biaya transportasi lan bea cukai: nilai gizi lan pinunjul almond kanggo awak iku gedhe. Sadurunge ganti pengaruh marang kesehatan, ayo nimbang komposisine lan ngerti apa manfaate almond sing nyata kanggo awak kita.

BJU, isi kalori lan GI

Konsentrasi protein, lemak lan karbohidrat ing kacang almond minangka tradisional kanggo kacang-kacangan: luwih saka setengah lemak, sisane dipisahake karo karbohidrat lan protein.

Komposisi lan nilai nutrisi almond:

Ora prelu mbantah babagan rasa almond, sanajan gourmets inveterate ngurmati. Almond ditambahake ing coklat, kue-kue, salad, omben-omben, dipangan kanthi rapi, panggang utawa seger. Nanging sampeyan ora perlu kesusu karo kacang almond sing legi: isi kalori sing dhuwur nemtokake aturane dhewe, mula para ahli nutrisi nyaranake ora njupuk luwih saka 7-10 inti saben dina.

Sanalika, ora ana larangan njupuk almond kanggo nyuda bobot; ing dosis moderat, migunani kanggo kabeh wong sing ngawasi tokoh lan bobote. Watesan mung ditrapake kanggo pasien sing lemu, panganan sing diwenehake yaiku dhokter.

Ing babagan indeks glikemik, biji almond sing durung dibakar lan tanpa garam ngemot 15 unit. Umume ditampa manawa panganan kanthi indeks nganti 40 unit duwe GI kurang. Mula, almond kanthi nilai energi, protein lan isi lemak, disaranake minangka komponen sarapan utawa cemilan kanggo pasien diabetes.

Vitamin lan mineral

Miturut karakteristik lan konten elemen sing migunani, kacang almond minangka papan utama ing rangking produk sing penting kanggo kesehatan. Contone, 100 g sajian produk garing ngemot meh 80% asupan saben dina B2 (riboflavin).

Dhaptar unsur lan vitamin:

• klompok B: thiamine (B1), pyridoxine (B6), asam pantotenat (B5), asam folat;
• vitamin A (beta-karoten);
• vitamin C (asam askorbat);
• Omega 3 lan Omega 6;
• vitamin E (tocopherol), lsp.

Isi macronutrients ing kacang almond kudu diwenehi perhatian khusus. Kanggo kajelasan, kita nyedhiyakake dhaptar elemen sing nuduhake persentasi tunjangan saben dina kanggo 100 g almond garing ing saben dina:

• fosfor - 68%;
• kalium - 15%;
• magnesium - 66%;
• kalsium - 26%;
• mangan - 98%;
• wesi - 46%;
• seng - 27%;
• tembaga - 110%.

Kanthi tembung liya, almond seger ing menu saben dina bakal ngganti obat-obatan lan kompleks vitamin. Maca terus kanggo sinau babagan pengaruh almond ing awak kita.

Keuntungan almond kanggo awak

Potensi almond dituduhake kanthi nyata kanthi isi macronutrients: 100 g produk garing nyedhiyakake awak kanthi dosis mangan saben dina utawa setengah norma zat besi. Ing jaman biyen, sadurunge nggawe tabel elemen lan panelitian efek babagan kesehatan, para ilmuwan nyoba ngobati sifat almond nalika praktik. Karya Avicenna dikenal, ing endi dheweke nerangake mupangate almond kanggo perawatan penyakit ati lan ginjel. Obat modern negesake efektifitas metode iki, nyaranake almond minangka obat tambahan kanggo pencegahan lan perawatan urolithiasis.

Asam lemak esensial ing almond mbantu ngresiki awak lan nyuda tingkat kolesterol "ala". Vitamin E, A, C minangka antioksidan alami, bisa dadi alangan alami kanggo neoplasma, nyegah penuaan lan menehi kontribusi kanggo penguatan awak sacara sakabehe.

Penyakit sing luwih becik dikonsumsi almond:

• penyakit jantung;
• penyakit eksim, kulit lan rambut;
• penyakit sistem saraf, depresi, kelainan turu, ngelu;
• diabetes;
• proses inflamasi;
• penyakit sendi.

Kajaba iku, kacang almond iku penting banget kanggo nutrisi atlit:

• keseimbangan lemak lan karbohidrat ing kacang almond kanthi cepet nglegakake keluwen tanpa nambah gula getih;
• tembaga duwe pengaruh positif ing karya jantung, nyuda risiko serangan jantung nalika saya stres;
• magnesium nambah metabolisme;
• seng ngrangsang tuwuhing otot.

Mangkono, kacang ing panganan bakal nyumbang kanggo nguatake awak kanthi sakabehe, nambah kegiatan otak, ningkatake fitness fisik, lan nyuda risiko penyakit serius.

Tarif konsumsi saben dina

Kanggo ngupayakake paling akeh babagan kabeh sing alami, akeh wong sing lali karo norma konsumsi panganan. Kanggo nggawe menu sing seimbang saben dina, disaranake fokus karo konten kalori produk.

Almond duwe gizi sing luwih dhuwur: udakara 600 kkal saben 100 g. Cukup kanggo wong diwasa sehat nganti 50 g (300 kkal), sing cocog karo 10 kacang. Anak lan wanita kudu nyuda dosis nganti 5-7 kacang saben dina.

Mbebayani almond lan contraindications kanggo digunakake

Kaya produk liyane, almond duwe kontraindikasi:

1. Protein bisa nyebabake reaksi alergi sing serius. Yen ana pratandha alergi kacang, sampeyan kudu ora mangan kabeh panganan karo almond (kalebu almond butter, susu, crumbs, lsp).
2. Almond ora dianjurake kanggo obesitas. Konten kalori sing dhuwur ing produk kasebut langsung dilebokake ing dhaptar panganan sing dilarang. Nanging yen bobote wiwit mudhun, sawetara kacang saben dina bakal mbantu ngasilake bentuk luwih cepet. Mesthi wae, tundhuk gaya urip aktif lan olahraga.
3. Panganan sing dirusak utawa durung mateng ora ditrima. Resiko serius: sianida ing kernel utawa cetakan lan ranciditas sing durung mateng ing kacang lawas bakal nyebabake perawatan intensif.
4. Aja ngluwihi dosis saben dina. Overdosis bakal nyebabake ora mung bobot bobote, nanging uga kanggo takikardia, ngelu.

Pengaruh almond ing awak manungsa

Kita ngomong babagan sifat almond sing migunani, saiki ayo padha mikir babagan nuansa. Ayo dirembug babagan regane produk iki kanggo kesehatan wanita lan pria.

Kanggo wanita

Wanita ngurmati kacang almond amarga aroma lan rasa sing alus: nalika masak ing omah, kacang-kacangan kasebut dadi gedhe. Lan yen sampeyan pengin nyenengake wong sing ditresnani nganggo panganan cuci mulut sing sehat lan enak, gawe kue almond krasan.

Nanging mupangat kacang kasebut ora diwatesi mung kanggo masak: minyak almond wis suwe dadi papan khusus ing kosmetik omah. Iki minangka alat sing apik kanggo ngilangi dandanan, lembutake kulit masalah, lan ngrawat rambut.

Kacang-kacangan migunani kanggo wanita sajrone periode khusus: wanita hamil disaranake nyakup kacang almond ing panganan amarga kandungan zat besi, vitamin E, seng, kalsium sing akeh.

Kanggo wong lanang

Sifat almond sing kasebut ing ndhuwur kanggo nambah bentuk lan entuk massa otot. Nanging ora mung faktor kasebut, nggawe kacang minangka elemen sing penting banget kanggo pola makan wong modern.

Almond ngemot:

• arginin, sing duwe efek positif marang potensi;
• magnesium, sing nambah produksi testosteron;
• kalsium, sing nyegah ejakulasi dini.

Dadi, sawetara kernel almond ing panganan saben wong ora mung bakal tetep sehat, nanging uga bisa nambah umur seksual.

Properti almond liyane kanggo pria uga dievaluasi kanthi positif: nyuda proses botak lan ngrangsang tuwuh rambut. Kanggo tujuan kasebut, obat tradisional nggunakake minyak almond, topeng digawe saka kacang lan susu sing dicincang, lsp.

Almond sing bisa dipilih: panggang, direndhem utawa mentah, lan kenapa?

Cara masak kadang-kadang kritis: panganan sing diolah kanthi bener nglestarekake vitamin lan menehi mupangat kesehatan. Penganut pola diet sehat matesi jumlah panganan sing digoreng, nyuda proporsi lemak sing ora sehat.

Iki uga ditrapake kanggo kacang: almond panggang luwih enak, nanging kurang sehat. Apamaneh yen digoreng nglanggar teknologi. Kepiye cara paling apik kanggo ngonsumsi almond kanggo entuk mupangat tinimbang gawe piala?

Ayo ngobrol babagan cara pangolahan produk sing paling populer:

• Kacang almond panggang luwih akeh kalori tinimbang sing mentah. Nanging iki ora mung kekurangan kacang goreng: minyak bakal ngrusak asam lemak jenuh sing luwih akeh, lan kacang kasebut bakal ilang ciri khas. Argumentasi liyane babagan nggoreng minyak babagan cara pangolahan: pabrikan sing ora sopan nggunakake minyak bermutu. Mula, ana risiko bebaya keracunan, lan nggunakake terus - penyakit gastrointestinal kronis.

Yen sampeyan pengin ngatasi barang, tuku kacang mentah lan proses ing omah. Duwe kalinis tanpa minyak ing wajan utawa ing gelombang mikro, sampeyan entuk produk sing enak kanthi kandungan vitamin maksimal lan tanpa ngganggu kesehatan lan anggaran.

• Direndhem almond dina iki modis dipangan. Kacang sing diolah kanthi cara iki dipercaya bakal luwih gampang dicerna. Biasane, almond direndhem ing cangkir banyu sing resik lan ditinggal sewengi ing suhu kamar. Sampeyan ora luwih becik ninggalake kacang ing cair maneh: vitamin B sing larut ing banyu dicuci.

• Kacang almond mentah nahan kabeh set macronutrients, kalebu Omega-3. Umume ahli nutrisi nyengkuyung panggunaan kenari sing seger, nanging cathetake kabutuhan pra-perawatan produk. Kacang mentah bisa uga ngemot bakteri ing permukaan. Lan sanajan pabrike nggawe produk dadi pasteurisasi, ora ana sing kebal saka risiko infeksi. Mula, garing almond mentah kanthi garing ing oven, ing wajan, utawa ing gelombang mikro minangka langkah proteksi sing dibutuhake.

Kesimpulan

Saben wong duwe rating produk dhewe-dhewe. Kadhangkala kita kudu milih ing antarane kesehatan lan rasa, luwih seneng panganan sing sehat. Almond minangka kacang unik sing sehat lan énak. Kanggo pria, almond nambah kegiatan seksual, kanggo wanita tetep enom lan kecantikan, mbantu atlit kanthi cepet nemokake bentuk sing dikarepake, nguatake awak kanggo bocah. Sapérangan wiji saka kacang iki ing wayah esuk bakal menehi swasana sing apik lan semangat. Mulai dina kanthi positif lan sehat!

Tonton video kasebut: HERBALIFE SHAKE KIWI - CONCOMBRE (May 2025).